日前，广州市食药安办、广州市市场监管局、天河区食药安办、天河区食药安办、天河区市场监管局等相关单位在天河区开展广州市食品安全宣传周启动仪式暨公众咨询日活动，江南市场受邀参加活动。
日前，广州市食药安办、广州市市场监管局、天河区食药安办、天河区食药安办、天河区市场监管局等相关单位在天河区开展广州市食品安全宣传周启动仪式暨公众咨询日活动，江南市场受邀参加活动。
蔬菜安全牵动着老百姓的心。江南公司副总经理赖勇金在启动仪式上发言，作为粤港澳大湾区果菜流通的主枢纽、广州市重点“菜篮子”工程单位，江南市场始终把食品安全放在首位，市场坚持严防、严管、严控，切实履行市场开办方的主体责任，充分发挥能动性，湾区人民的菜篮子质量安全。
市场管理层高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任制，建立了一系列完善的管理制度，实行经销商一户一档管理，并签署食品安全责任书。同时，配备食品安全总监和食品安全员，成立了专职的食品安全管理工作小组，食品安全工作实行划片区“一对一”责任制监督检查。市场严格落实进货查验制度。从2018年开始，在市市场监管局的指导下开始推行食用农产品溯源系统，并不断进行优化调整，严格进行索证索票，守好市场准入关。2021年11月起，作为试点单位，向档口正式推行使用承诺达标合格证，据统计，溯源平台共收到合格证近3万张，主要来自于海南、云南、甘肃、广东等省份。同时，每天市场检测中心工作人员都联同第三方驻点人员分批次随机抽样超过200个。同时针对季节性高风险农产品进行重点和专项抽检。检测结果实行反馈公布制度进行公示。不合格农产品严格按照《不合格食用农产品退市及召回制度》进行处理，去年全年抽检的果菜合格率达99.53%。
活动现场，江南市场设置摊位，通过派发宣传资料、开展互动问答、现场答疑等形式，积极引导市民了解蔬菜食品安全的相关知识。宣传台前人头攒动，气氛热烈，实用的科普内容和新颖的互动形式受到了现场群众的广泛好评。
民以食为天，食以安为先。江南市场将在广州市市场监管部门的指导下，不断探索新型的、科学的管理模式，提高自身管理水平，继续为粤港澳大湾区人民“舌尖上的安全”保驾护航。
文/潘欣