4月26日,王菲、吴青峰、杨澜、薛兆丰、武大靖、周源各大行业的权威人士,代表金典集体发出"有机宣言",成为乳品行业乃至整个社会的焦点事件,也让"有机"这个词语再次走进大众视线。
伴随着乳品消费的升级,尤其是国内新中产人群的崛起,"有机"已经成为产品制胜核武器。其中,市场销售突破百亿大关的金典,无疑被视为代表性案例。
品质消费,"有机"成乳品竞争关键词
近年来,我国乳品市场的竞争逐渐从品牌消费向品质消费转变,"有机"扮演着越来越重要的角色。
有机农业研究所数据显示,是有机产品发展快的市场之一,这与国内新中产人群的崛起有着直接的关系。在新中产人群看来,相比价格,他们更在意消费品内容所附的内在品质及可以赋予他们的额外价值。根据尼尔森调查数据,61%的的消费者选择购买高端产品的原因是产品的品质,其次是因为有机/天然的成分(56%)和高性能(54%)。
正是在品质消费的催化下,我国高端乳制品市场呈现爆发式增长。FrostSullivan统计指出,高端奶在整体液奶市场中占比逐年提升。未来几年,高端奶增速将在5-15%左右,2020年预计能达800亿的零售额。当然,国内乳制品领域"有机风潮"的兴起,在很大程度上还得益于金典有机奶的推动。
12年专注,金典树立行业"有机"标杆
一直以来,金典始终秉承奉献品质的理念,致力于打造"的牛奶"。回顾过去的12年,金典有机奶填补国内多项行业空白的同时,也树立起有机乳品的品质标杆。
2007年,金典有机奶正式问世,获得有机产品认证,填补了我国有机乳品市场的空白;2013年,首创全程有机可追溯系统,把高品质的有机奶做到,也将品质保障做到了标准;2016年,获得欧盟有机认证和国家质检总局颁布的原产地认证,成为国内集齐三大认证的有机奶品牌……
如果说有机概念的诞生源于上世纪六十年代嬉皮士对工业体系与资本主义的对抗,那么有机乳制品在的成长,则离不开金典12年的专注和坚守。事实上,无论是限定产自乳都"呼和浩特"专属原产地有机牧场,还是达到市场所售的标准3.6g/100mL乳蛋白及120mg/100mL原生高钙,金典有机奶都在为行业树立有机标杆,让更多消费者享受到更高品质的产品。
来自金典品鉴官的"有机宣言",也显示了金典有机奶的十大资源背书:代言人王菲、代言人吴青峰、主持人杨澜、经济学者薛兆丰、短道速滑运动员武大靖、知乎创始人/CEO周源六大重磅嘉宾,以及原产地认证、中欧有机双认证、WWF世界自然基金会公益合作伙伴、博鳌亚洲论坛2019年年会指定牛奶四大产品力权威背书,彰显了金典有机牛奶不可撼动的行业地位。
不止产品,金典倡导更绿色的有机生活方式
值得一提的是,有机不仅是衡量一款产品的品质标准,更是一种绿色有益的世界观和生活方式。正如杨澜在"有机宣言"中所说,有机为我们打开了更大的格局。当我们用更多元的视野去解读有机,就会发现有机无处不在,从一蔬一果,到一言一行,每个人都在与有机同行。
在发展过程中,金典不仅是国内有机品质标准的,更是有机生活方式的倡导者。以冠名《歌手》为例,在节目中金典坚持持续向大众传达有机理念,并邀请人气歌手吴青峰一起开启"吴青峰的有机世界"。在金典的带动下,越来越多的消费者认识到,有机是持续健康的生活方式,是对自然与人浑然一体的追求,更是对自我价值的重新审视。
此外,金典携手WWF世界自然基金会共同开展"有机行动",致力于湿地保护公益活动,也体现了金典从源头远离污染的"真有机",是践行有机生活理念的一种延伸和升华。
走出国门,在世界舞台绽放有机力量
过去十年,是乳品行业发展复兴的十年。走出低谷之后,乳业的品类增速迅猛、品牌格局有序,以伊利为代表的巨头企业开启战略,在世界舞台展现质造的品牌力量。
2018年,经吉尼斯官方认证,金典有机奶销售额创世界纪录,荣膺大有机奶品牌,这不仅是金典的荣耀,也成为乳业发展的里程碑。并且,除了销售市场的大获成功,金典有机奶在众多高端峰会上也尽显风采。从G20集团峰会,到夏季达沃斯论坛,再到博鳌亚洲论坛,都能见到金典有机奶的身影。
可以说,如今的金典有机奶成为品牌的一张新名片,也从侧面证明金典有机奶已经完成从有机奶首创者到世界有机奶领航者的进阶。
未来十年,将是乳品行业发展的黄金十年。随着消费升级的提速,品牌竞争也将更加凸显品质的力量,"有机"将走进更多消费者的生活当中。作为国内有机乳品的市场拓荒者和品类领航者,金典有机奶将肩负起更大的行业使命。