俗话说得好，"餐""饮"不分家。搭上美食拓宽饮用场景，早已成为各大饮料品牌屡试不爽的妙招，豆奶产品同样也不例外。
进入2019年，作为伊利布局植物蛋白饮料市场的战略单品，植选豆乳可谓频频发力，欲重构餐饮渠道的品牌格局。近日与大众点评正式达成跨界合作，更是让植选豆乳的野心彰显无疑。
进军餐饮市场，植选豆乳早有预谋
7月5日，以"美味共享携手共赢"为主题的植选&大众点评必吃榜战略合作启动仪式在广州举办，标志着植选豆乳在餐饮市场的布局又落下关键一子。
事实上，鉴于自身产品的健康属性与餐饮市场具有天然的匹配度，从去年底开始植选豆乳便不断加强对这一领域的渗透度。从畅饮型新品的上市，到魔性吃喝视频的引爆，再到如今与大众点评达成战略合作，植选豆乳对餐饮市场的进攻可谓步步为营。
尤其是在《以团之名》热播期间，植选豆乳邀请微博粉丝量排名前四位的人气选手齐聚火锅前，一边大快朵颐一边畅饮植选豆乳，将植选豆乳与美食更配的饮用场景生动演绎。再配合魔性的旋律、朗朗上口的歌词，让人们对"火锅烤串小龙虾，植选美食搭搭搭"留下了深刻印象。
携手大众点评，开启"美味"营销
众所周知，大众点评创立于2003年，定位于本地生活服务平台，是吃货们在城市间穿梭觅食的趁手工具。伴随着餐饮渠道的竞争进入下半场，植选豆乳也跳出餐饮饮料做陈列、搞促销、推免饮的传统套路，联手大众点评开启一场精彩纷呈的"美味"营销。
据悉，在战略合作启动仪式上，植选豆乳联合大众点评发布了2019年度必吃榜榜单。植选豆乳不仅完美hold住各路美食，还带领消费者一起"瓜分千万吃喝大奖"。按照活动规定，即日起至2019年11月30日24点整，购买植选浓香豆乳系列单瓶活动装或整箱活动装产品装即可参加活动，使用微信扫描瓶盖内二维码，还有机会获得金额达8888元的微信红包，活动综合中奖率。
此外，作为大众点评的战略合作伙伴，植选豆乳后续与其还将有一系列的深度合作，比如进驻必选美食街、推出大众点评必吃榜定制款等，配合线下活动发力餐饮渠道。
包装焕新升级，构建四大消费场景
值得注意的是，植选豆乳对餐饮市场的进攻，从植选豆乳定位升级上也可见端倪，"豆香更浓醇，好喝无负担"。
除了"好喝无负担"的功能卖点凸显，植选豆乳的新包装还精心推出了一组创意文案："回笼觉不如小笼包配豆乳"、"下午加甜点晚上加班加点"、"吃草吃成沙拉精"、"辣火锅恕在下戒不动",分别对应早餐、下午茶、轻食、火锅四大餐饮消费场景，满足年轻人更为丰富的消费需求。
本刊了解到，从7月5日开始，这款植选豆乳大众点评定制装已经启动生产，预计在本月底上市。届时，网红金句的传播+餐饮细分市场的引流+0胆固醇、0反式脂肪、香精的健康卖点，势必进一步强化植选豆乳的品牌影响力和渠道占有率。
品类步入"洗牌期",占位千亿市场
国内的即饮豆奶在2017年爆发，经过两年多扩容式增长，如今已经进入"洗牌期",行业集中度大幅提升。对于植选豆乳来说，选择在此时大举布局餐饮市场，有着多重战略考量。
在群雄割据的当下，植选豆乳借助餐饮渠道的突破，无疑将进一步巩固和强化自身的品牌优势，尽早完成品牌突围；与此同时，餐饮市场是一块拥有千亿规模的"超级蛋糕",植选豆乳如果能够在此实现品牌占位，无疑会对销量增长大有裨益，在多渠道齐头并进的情况下，势必迎来新一轮的爆发。特别是有王老吉、可口可乐等饮料大腕在餐饮渠道的成功之前，植选豆乳的选择不但顺理成章，更是产品登顶的必经之路。
欧睿预计，到2020年我国豆奶销售额有望突破百亿。大举进军餐饮市场之后的植选豆乳，有望给人们带来更大的惊喜。