在时下快节奏的生活状态中，消费者越来越需要一种简便、快捷的全营养食品，以达到每日膳食营养均衡，确保机体从亚健康状态向健康状态转化。鉴于此，南方黑芝麻近日就推出了一款"黑色一佰"黑谷物代餐粉。
提起代餐粉或许大家都不陌生，不少、养生的朋友都吃过，号称一包在手，我有，几勺下肚，不用跑步，还能瞬间满血复活。
的确，在时下快节奏的生活状态中，消费者越来越需要一种简便、快捷的全营养食品，以达到每日膳食营养均衡，确保机体从亚健康状态向健康状态转化。鉴于此，南方黑芝麻近日就推出了一款"黑色一佰"黑谷物代餐粉。
据悉，产品精选以黑色为主的137种天然籽类、花类、豆类、谷类、坚果类等食材科学配比而成，提倡全谷主义，拒绝深加工，很好地保留了食材的营养成分与谷物的醇香，且富含人体所需的维生素、矿物质、钙等营养成分以及丰富的膳食纤维，易吸收，又不容易上火。
一小包谷物代餐粉的热量约为146卡，食用后饱腹时间长达4-5小时，可做代餐、辅食、素食等。产品严格控制热量摄入，既能全天营养，又不用担心发胖，还可以保持旺盛精力，轻松实现美丽、健康、工作三不误。
"黑色一佰"黑谷物代餐粉的规格为245g（35g*7包）/盒，零售价为129元，已于南方黑芝麻天猫官方旗舰店开售。
《代餐粉行业白皮书》指出，根据淘宝数据，代餐粉超80%的购买者为女性。从买家职业来看，公司职员独占40%左右，学生占比逾20%,18岁~30岁购买者占70%以上。在代餐粉中，按成分和功效，目前网售代餐粉中卖得的为五谷粉、青汁粉和代餐奶昔三大类，青汁粉和代餐奶昔都主打功效。综合看来，是购买代餐粉的主要动机，其次才是出于养生考虑。
此外，白皮书还显示，我国代餐粉市场虽然起步较晚，但在过去几年保持着30%以上增长率，增长势头强劲，业内人士预计到2023年，代餐粉市场需求规模将从目前的60亿元增长到180亿元。
不过，目前这一行业存在鱼龙混杂良莠不齐的情况，市场竞争也尤为激烈。白皮书指出，"代餐粉的技术门槛相对较低，产品标准化程度低。"相关数据显示，2018年，国内代餐粉行业的企业数量达到406家，集中度非常低，规模较大的百颐年、康宝莱等的市场占比也并不高，没有形成龙头地位。
此种情况，也给了诸如南方黑芝麻这样的老牌食企更多的抢占市场的机会，但究竟能实现怎样的业绩，还要依靠企业对产品质量的把控以及消费者教育等多方因素的考量。