然利手工、好运来满格华夫……这些都是消费者耳熟能详的烘焙产品，不仅风靡大江南北，更为烘焙行业增添了创新的活力。其实，这些产品爆红的背后，都离不开一家企业的全程策划和全力助推。
然利手工、好运来满格华夫……这些都是消费者耳熟能详的烘焙产品，不仅风靡大江南北，更为烘焙行业增添了创新的活力。其实，这些产品爆红的背后，都离不开一家企业的全程策划和全力助推。
战略：定价、爆品、品牌，三大战略助推企业爆发
若想推动企业升级甚至爆发，离不开定价策略、爆品战略和品牌战略这三个维度。
定价策略
企业整体价格政策是决定企业利润高低、经销商推广意愿强弱、竞争对手多寡、产品性价比高低，甚至企业生死存亡的基础。
No.2爆品战略
以市场需求为导向，打造具有优势的爆款产品，以爆品带动，致胜组合，是企业短时间内实现销量翻番的路径。
No.3品牌战略
IP打造的过程，就是建立品牌差异化、注入品牌灵魂、获得品牌认同的过程，同时也是加快消费者品牌认识的过程。
秉承着以上三大战略，福建然利食品有限公司、福建好运来食品有限公司等优质企业提供了全程策划服务，助力企业完成从产值千万到产值2年冲10亿的实力蜕变。
案例：然利手工：至简本味，构筑品牌新势力
从2009年的虎皮蛋糕开始，很多人认识了"然利",10年来，烘焙市场经历了无数次的更迭换代，大批的企业追赶着潮流而生，也有大批的企业被潮流所淘汰。
而然利始终掌握着自己前进的步伐。从虎皮蛋糕到原味蛋糕、南瓜吐司，每一款产品都经历了无数次的调试改进，力求把"简单"的美味做到。正是因为这份难能可贵的匠人精神，新鼎典协助企业打造了"然利手工"这个品牌，并以"至简本味，由然而生"为"然利手工"做出了的诠释。
案例：好运来满格华夫：IP赋能，打造华夫饼新定义
近年来，随着行业竞争的不断加剧，华夫饼整体销售增长放缓，品牌未能像前几年一样迅速扩张。作为一家专注从事华夫饼产品生产的企业，好运来面临品类与品牌的双重挑战。
新鼎典认为，华夫饼仍存在的品类机会，但需要通过产品创新与品牌创新去品类消费。为了寻找好运来华夫饼品牌竞争的突破口，新鼎典对好运来品牌进行了诊断。透过一系列的行业数据分析及消费者研究，新鼎典发现，除了品类老大哥"丹夫"以外，各品牌不论是从产品本身、包装形象上还是品牌文化上都趋于同质化、常规化，无法吸引主流消费群体，缺乏应对消费环境、竞争环境的产品升级。
因此，新鼎典通过分析认为，当前消费环境下，谁能率先一步跳出同质化圈子，并结合现代消费趋势另辟蹊径，谁就能取得品牌竞争的先机，扭转市场竞争中的被动局面。针对于此，新鼎典以三大战略为基础，通过三步走助力满格华夫在华夫饼市场脱颖而出。
步：从产品上，通过产品持续升级为品牌带来成长动力
在今天的竞争环境中，缺乏改良和创新的产品不仅容易收到来自同品类产品的残酷竞争，更会受到来自其它烘焙产品的压制。好运来从未放弃过对产品品质的升级追求，历经4年研发改进，倾力打造出第三代产品，率先采用德国生产设备、"焗盘双面+低温慢烤"的全新工艺，在品质和口感取得新突破。
第二步：从品牌文化上，全新定义华夫饼
相对于饱腹--面包/蛋糕，华夫饼具有更强的"享受型消费属性",而市面上在售的华夫饼品牌普遍缺乏对产品情感附加值的打造。因此新鼎典在给这款产品做定位时，除了"胃部充饥食粮",更侧重于将它打造成"精神充饥食粮"。即满格华夫用美食的慰藉带给消费者满满正能量，让消费者在每个元气不足、动力枯竭、疲倦袭来的日常获得状态调整，获得元气满格、自信满格、战斗力满格……通过主广告语--"美味直充，给你满格",建立起品牌与消费者的情感连接，让二者产生共鸣、对话，这正是满格华夫之于其它华夫饼品牌所独具特色的品质。
第三步：从品牌形象上，捆绑IP,关联品类心智
新鼎典在对满格华夫的品牌形象上进行大胆创新，结合流行的MBE风格，以简单的点、线、面手法绘制满格华夫的外形轮廓和表情符号，完成IP形象的初步创作。
整体IP造型以华夫饼为原型，程度关联品牌心智。在这个基础上，为IP注入持久生命力，通过更深入的性格塑造、内容创作，让"满格"成为一个有血有肉、有性格有温度的"生命体"。在后期的品牌文化输出过程中，新鼎典不断强化植入"满格"在消费者心智中的辨识度、记忆力，帮助品牌实现真正的商业价值。
2018年8月份，满格华夫一经铺货上市便引爆市场，成为各地经销商疯狂爆单的热销产品。单个市场月销千件已成常态，月销万件更是多数，供货速度远远赶不上售卖速度，各大市场经销商争相抢定，企业紧急扩增数条生产线…满格华夫呈现出爆发式的增长态势，完全超出企业和渠道预估。短短3个月的时间，满格华夫就由一个新品蜕变成一个众多品牌争相效仿的明星爆品，上百家企业纷纷跟进，将整个华夫品类推向新的历史高度。
如今，在新鼎典的助推下，然利手工、好运来满格华夫等产品已经晋升为烘焙行业当红明星，企业也走上了发展的快车道。未来，通过新鼎典对品类趋势的敏锐把控，以及对企业的深度剖析和全案助力，将会有越来越多的品牌搭乘新鼎典这艘快船，实现品牌的升级和销量的爆发。