又到新鲜草莓大量上市的季节啦，你是不是早就垂涎三尺了呢！红嫩红嫩的草莓，咬上一口，清甜爽口的草莓汁一股脑涌入口中，既解渴又解馋，那滋味真让人迷之向往。这样的草莓您想吃吗？它们就在临沂嘉兴水果市场！进入市场南大门，一眼望去尽是草莓的海洋。
草莓区位于市场南大门内侧，凌晨过后，100多辆满载草莓的产地车辆陆续进入交易区，一字摆开，为市场增添了一道红色的风景线；这段时间，市场销售的草莓以江苏南通和山东本地产品为主，品种主要有红颜、甜宝、妙香七号、妙香九号、甜查理、白雪公主等；其中，白雪公主以与众不同的外观和水蜜桃的特殊味道深受资深吃货们的喜爱。
市场在售草莓品种
红颜
红颜草莓果实较长，果面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽。果形大，果重110克，香味浓，酸甜适口，果实硬度适中，耐贮运。
甜宝
甜宝草莓果型大，果实呈鸡心形，平均单果重50克。果实表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，色泽靓丽，畸形果少，味美香甜，老少皆宜。
宁丰
宁丰草莓果实圆锥形，果红色，光泽强，外观整齐漂亮，大小均匀一致，果实大小均匀度高于红颜，外观优于丰香。
妙七
妙香七号草莓果实长圆锥形，鲜红色，果个较大平均果重37克，果实硬度大，比较耐运输。
甜查理
甜查理草莓浆果大小整齐，畸形果少，表面深红色，有光泽。种子黄色，果肉粉红色，香味浓，甜味大，口感好，品质优良。
白雪公主
白雪公主草莓是一种由野生草莓培植的白色草莓，由于其口味酸甜，带有蜜桃香味，被称为白雪公主。白草莓由于其外观、口感等和普通草莓不同，很受广大消费群众的喜爱。
说完了临沂嘉兴水果市场的草莓售卖热潮，我们继续谈谈草莓的保健价值：
保健价值
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝的作用。
另外草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善，预防的作用。
草莓挑选小妙招
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬，有细小绒毛的草莓。
有些不法商贩把不好的草莓染上颜色以次充好，观察细小绒毛以及种子的颜色就可以很好辨别。
草莓保存方法
如果吃不完怎么保存啊？
水洗了的草莓当天吃完。吃不完的，不要洗，可以装在保鲜袋里保存2-3天。
?来源：临沂嘉兴水果市场官网