购销两旺 市场价格稳中有升
本月虾蟹波澜不惊。民间俗语道:“秋风起,蟹脚痒”很形象地道出“菊黄正是蟹肥时”的佳境。今年市场尤为突出的就是各种蟹类产品大量上市,但市场价格相对平稳。
进入9月份以来,随着本地休渔期的结束,各种新鲜海产品陆续进入市场交易,市场交易量明显放大。由于中秋、国庆两大节日的来临,市场呈现出购销两旺的态势,市场对外发货量明显增加,主要品种价格稳中有升。本月市场成交量为8500吨,成交额为8300万元,均创下今年以来的点,比上月分别上涨13.3%和13.7%,比去年同期分别上涨6.3%和6.4%。具体表现为:
本月虾蟹波澜不惊。民间俗语道:“秋风起,蟹脚痒”很形象地道出“菊黄正是蟹肥时”的佳境。今年市场尤为突出的就是各种蟹类产品大量上市,但市场价格相对平稳。市场个重200克以上的母蟹价格一般在80.00元/公斤,200克以下的价格一般在70.00元/公斤,个重200克以上的公蟹价格一般在80.00元/公斤,200克以下的价格一般在60.00元/公斤左右;4个头母大闸蟹价格一般在120元/公斤,4个头公大闸蟹价格一般在100元/公斤;本月海参价格相对平稳,市场活海参价格一般在170.00-190.00元/公斤。虾类产品也是本月的销售热点,市场价格较往年同期有所上涨。市场4-6个头的对虾价格一般在200.00-210.00元/公斤,7-9个头的在160.00元/公斤,10-12个头左右的价格120.00元/公斤,13-16个头的一般在80.00元/公斤;港养虾价格一般在32.00元/公斤,鹰爪虾价格在36.00元/公斤左右,活爬虾价格一般在20.00-30.00元/公斤。造成本月虾类价格上涨的主要原因是今年南方因天气影响受灾较重,预计年底之前各类养殖虾的价格将会陆续走高。
本月鲜鱼市场稳中有升。随着禁渔期的结束,但是市场鲜鱼货源不是太为充足,其中本地产大带鱼货源更是偏紧,导致市场价格大幅走高。目前市场条重500克以上的带鱼价格一般在36.00-46.00元/公斤左右,条重350克左右的带鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤左右;马鲛鱼(鲅鱼)条重500克以上的每公斤市场价格在20.00元左右,条重500克以下的每公斤市场价格在14.00-16.00元左右;1斤-1斤半左右的鲳鱼价格一般在100.00-110.00元/公斤左右,半斤左右的鲳鱼价格一般在60.00-70.00元/公斤;小黄花市场价格一般在16.00-20.00元/公斤左右,大黄花鱼价格一般在40.00元/公斤;加吉鱼价格一般在40.00元/公斤;鲈鱼价格一般在28.00-30.00元/公斤;大牙鲆鱼价格一般在60.00元/公斤左右;米鱼价格一般在28.00元/公斤;老板鱼价格一般在26.00元/公斤;梭鱼价格一般在14.00-16.00元/公斤;大黑鱼价格一般在36.00-46.00元/公斤。
本月淡水鱼价格稳中有升。目前批发市场鲤鱼(500克以上)价格为13.00元/公斤;白鲢鱼(条重1500克以上)价格一般在7.00-8.00元/公斤左右,花鲢价格在14.00元/公斤;鲫鱼价格一般在14.00-15.00元/公斤;草鱼价格在15.00元/公斤;养殖鲶鱼价格一般在7.00-8.00元/公斤;养殖甲鱼价格一般在40.00-44.00元/公斤;野生甲鱼价格一般在120.00-140.00元/公斤;黄鳝价格一般在54.00-56.00元/公斤左右;白蟮价格在90.00元/公斤;泥鳅价格一般在30.00-32.00元/公斤。
本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般30.00-50.00元/公斤;蛏子价格一般15.00-16.00元/公斤;鸟贝价格在36.00元/公斤;花蛤价格一般在6.00-7.00元/公斤;扇贝价格一般在6.60-8.00元/公斤;夏日贝价格一般在20.00-24.00元/公斤;鱿鱼价格一般在16.00-18.00元/公斤;长腿蛸价格一般在18.00-20.00元/公斤;短腿蛸价格一般在16.00元/公斤。
业内人士分析认为,随着国庆长假的临近,威海水产品批发市场呈现出购销两旺的态势,预计后期市场价格总体不会出现太大的起伏,整体行情将以平稳整理为主线。