在享受了一段时间的低价蔬菜之后，由于冷空气的突然来袭，本月佛山市的蔬菜再度涨价，跟上个月相比上涨了一成。不过禽流感逐渐远离使得鸡肉的价格亲民了很多。
禽流感阴影减弱 鸡肉微涨
随着禽流感阴霾逐渐远离，本月鸡肉价格小幅回暖。鸡肉零售均价为10 .32元/500克，环比上升3.41%，同比下降8.10%。鸡蛋价格受前段时间鸡肉价格下跌的影响持续下滑，本月鸡蛋零售均价为4.81元/500克，环比下降1.43%，同比下降6.60%。
天气多变 蔬菜均价2 .81元/斤
受天气不稳定影响，3月份平价商店蔬菜价格与2月份相比总体上升。零售均价为2.81元/500克，环比上升10 .88%，同比上升29.28%。其中叶菜类环比升幅较大的有白苋菜和通心菜，升幅分别为73.41%、58.40%。瓜类环比升幅较大的有青皮冬瓜和丝瓜，升幅分别为43.61%、32.71%。在监测的六类品种中，粮、油、猪肉、鸡肉、鸡蛋和蔬菜分别比农贸市场零售均价低15.12%、16.73%、14.90%、10.32%、12.55%和25.04%。
天气是蔬菜价格的预报员，近日的坏天气不断，蔬菜的价格看来是无望降价了，要想吃便宜蔬菜还得祈求天气赶紧变好才行。