近些年，伴随着原材料价格的升高、劳动力成本的上升，晋江食品企业纷纷依靠引进新设备来研发创新，通过产品差异化谋略转型突围。惠康食品是国内松塔行业进入早的企业之一，是松塔行业的先行者、领军者。惠康食品两年前斥巨资从德国引进生产线，配套标准化生产厂房，从投料到叠面全部自动化，产品技术、卫生标准、自动化程度，都是处于行业水平。
“目前主打的产品是‘千层酥’，和市面上普通千层酥往往只有十几层相比，我们的千层酥经过生产线加工可以达到300层，口感更加饱满酥脆。”吴尚海介绍，惠康食品打造全行业的研发团队，在工艺创新中把经典与期待、风情与美味及现代人浓郁的休闲人文气息紧密融合，以天然健康、完美工艺，打造惠康食品新。
据了解，千层酥又名松塔，是一种源自欧洲的贵族点心，制作工艺非常复杂，一块20mm厚的松塔饼干，面皮可以高达60到128层。千层酥对生产条件极为苛刻，惠康采取高精度面粉、优质油品、不添加防腐剂，在18℃~20℃恒温生产车间进行全自动生产，千层酥128层的面皮，层层松脆，表面再裹上白巧克力，添加坚果仁，口感，营养健康。
作为国内早期进入松塔行业生产企业，以“专心做一件事，专心做品质”为理念的惠康食品提出“打造松塔品牌”的战略，2013年武汉秋季糖酒会上，惠康食品推出“爱拉芙”系列产品，产品品质和口感受到广泛客户认同。自“爱拉芙”松塔后，惠康食品近期又将推出定位中高端的新品“遇见”松塔系列产品。
据获悉，“遇见”松塔系列分为涂层产品和不涂层产品，涂层产品包括巴旦木白巧克力、榛子白巧克力、夏威夷果白巧克力、巴旦木黑巧克力4种口味；不涂层产品包括巴旦木千层松塔、枫糖牛油松塔、黄油千层松塔3种口味。
吴尚海对记者表示，惠康食品目前正在扩大生产规模，占地130多亩的“新工业园区”在筹建中，除了新的生产线配套标准化生产厂房外，产品原材也是惠康食品发力的地方。
