中秋节即将来临，与往年相比，走亲访友提月饼的概率降低，对市场行情敏感的月饼提货券“黄牛”感叹:今年市场不太灵。但调查发现，并非所有的月饼企业都一筹莫展。
亲民产品卖
据悉，上海市泰康食品有限公司负责人邹建国依旧看好产品销路，他预计旗下泰康、真老大房、元利三大品牌月饼的销量可达到600吨，产值400万元，比去年还有所增加。他指出，这一结果依赖于产品的亲民性，而且销售均以散装为主，每只售价从3.5元至6元，“可以说，这些月饼老百姓买回去都是自己吃的，与公款消费不沾边。”据他估计，在购买此类月饼的消费者中，有50％以上是回头客。
此外，上海市糖制食品协会也对今年的月饼市场进行了调查，发现受“三公消费”影响的是礼盒类产品。从目前开炉情况看，今年月饼价格总体平稳。
培养新消费群体
据了解，星巴克、哈根达斯等几家非传统糕点企业的月饼销售情况还不错。星巴克上海公司相关人士指出，年轻人对月饼的要求与中老年人完全不同，通过每年推出完全不同于传统月饼的新产品，久而久之，把一批年轻人培养成了回头客:“这些年轻人都以个人消费为主，所以销售不受‘三公消费’影响。”
打折促销或提早
“初期冷，中期热，末段比谁跑得快”，代理多家月饼品牌提货券的经销商齐先生表示，今年月饼销售确实比较困难，一方面天气炎热，消费者对月饼这一甜食的食欲不高，启动销售就比往年晚。另一方面，收紧“三公消费”不仅督促生产企业调整产品结构，也让经销商的营销策略发生了变化:以前主攻大型企业，不太重视个人零售市场，但今年很多大型国有企业连发放给员工的福利月饼都十分谨慎，团购生意一落千丈。所以，很多经销商强化对超市卖场等个人零售市场的推销力度。他预测，今年零售端的月饼价格将比往年降低，而且打折促销也将比往年有所提前。