玉林市有在夏至吃狗肉的习俗，因而每年的夏至都会举行“狗肉节”。虽然之前也有吃狗与爱狗人士的冲突，但是今年跟往年还有些不一样。在今年夏季，玉林市食品协会举行了肉类产品专项整治活动，提倡玉林市民爱护动物。确保肉类产品生产经营和餐饮市场的规范性。
玉林市有在夏至吃狗肉的习俗，因而每年的夏至都会举行“狗肉节”。虽然之前也有吃狗与爱狗人士的冲突，但是今年跟往年还有些不一样。在今年夏季，玉林市食品协会举行了肉类产品专项整治活动，提倡玉林市民爱护动物。确保肉类产品生产经营和餐饮市场的规范性。
笔者从玉林市食安办了解到，经过长达2个多月的肉类产品专项整治行动，以及大力宣传食品知识，向玉林城区餐饮单位发放大量的“爱护动 物”倡议书及“文明餐桌”宣传画，逐渐引导市民形成了合理消费、消费、健康消费，我市肉类产品生产经营行为和餐饮市场得到进一步规范。
在执法检查中，食品药品监管部门执法人员进入餐饮单位开展监管和保障工作，工作重点包括检查食品原材料的来源是否合法，杜绝不合格 食品原料进入餐饮服务环节；督促餐饮单位做好加工经营场所卫生及从业人员个人卫生；督促餐饮单位落实食品各项管理制度，确保食品卫生安 全；督促餐饮单位严格执行食品加工操作规范，确保所有食品烧熟煮透；监督餐饮单位严格落实餐饮用具清洗、、保洁措施。
此外，工商、商务部门加强对各肉类市场进行清查，对肉类经营户进行逐户排查，严格整顿规范肉类经营户主体资格，督促和指导各农贸市 场肉类经营者如实做好进销货台账，确保肉类销售主体合法，出重拳严厉打击肉类市场的违法行为。合力维护民生，切实维护市场经营秩序，确保肉 类及其制品质量。各大市场经营秩序井然，市场卫生状况也比以往有了较大改观。