核桃享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、，有健胃、、润肺、养神等功效。但很多人喜欢把核桃做成汁，喝起来更营养美味。下面小编就告诉你如何在家里制作美味的核桃露！
做法1：
1、生核桃剥去硬壳，放入开水中浸泡一下，然后取出剥去外皮，依照这个方法处理好所有的核桃。
2、将处理好的核桃放入搅拌机，加入2杯或3杯清水，搅打成核桃汁。
3、取来小汤锅和滤网，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食。
4、过滤出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可。
做法2：
准备去壳的核桃肉与牛奶，核桃用清水洗一下，放入不粘锅，用小火炒出香味即关火。放入破壁料理机的搅拌杯中，选研磨方式磨成稍粗的核桃粉，磨一下就可以了。牛奶加热，不用煮沸，放入破壁料理机的搅拌杯，选择五谷方式，与核桃粉一起搅拌倒出来，不仅口感很好，有核桃特有的香味。
做法3：
用豆浆机里的量杯取半杯黄豆，再准备一杯核桃仁，然后将两样材料放在一起用清水洗净，放入豆浆机，根据豆浆机指示放入适量清水。.盖上机器盖子，插电。准备杯子一个，杯子里放入适量白糖（人士省略此步骤），待豆浆机发出蜂鸣声，拔除电源，用筛网过滤即可。
相信你一定也会制作美味的核桃露了，每天动动手，美味核桃露陪伴你！