食品安全是重大民生问题，“米袋子”“菜篮子”“饭桌子”，看似平常小事，却关乎每个人的健康。市委、市政府历来高度重视食品安全工作，始终把食品安全作为改善民生的一件大事来抓，不断加大监管力度，全市食品安全治理能力和保障水平持续提高。在今年为民办好的十件实事中，加强食品安全监管的各项任务已全部提前完成，切实保障了百姓“舌尖上的安全”。
在济宁任城区秦庄农贸市场门外，一辆食品快检车引起了不少过往市民的注意，不少人在市场买完菜，直接走上了快检车。
市民朱贵英：“每天都上这个市场里买菜，出来有个快检车，很方便，检验检验这个农药残留高不高，经过检验吃得很放心。”
任城区食药监局技术特勤队队长刘志坤：“咱这辆快检车，实质上就是一个流动的快检室，我们走到每一个农贸市场、商超，今天从秦庄市场采集蔬菜、肉类，在车上快速检测，大约在半小时之内就能出结果，就能初步筛查含农药残留超标不超标，含不含瘦肉精等等这些项目。”
今年，任城区、济宁高新区、太白湖新区、济宁经开区共投入财政资金327万元，均配备了食品快检车，让市民享受到便捷高效的食品检验检测服务。城区农贸市场和各大超市都在醒目位置贴出当天的食品快检信息，让食品安全更透明，市民买菜更放心。
同时，我市着力提升县域食品检测水平，按照各县（市）、兖州区建立县级食品药品检验检测中心的目标，制定工作方案，组织专项督办，加快项目进度。
泗水县检验检测中心主任孔祥坤：“泗水县食品药品检验检测中心承担全县食品、农畜产品、生活饮用水等方面的检验检测任务，今年以来共检测产品1586批次，为有关部门的产品质量安全监管提供有力的技术支撑，为泗水成功创建”全国食品工业强县“和”进出口食品农产品质量安全示范区“发挥了应有作用。”
截至目前，我市有建设任务的10个县（市、区）均已全面完成食品药品检验检测中心建设。一年来，全市各级食安部门共免费为群众快检食品及食用农产品43448批次，检测项目包括农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等，发现疑似问题食品571批次。严密的检查、严格的监管，有效提升了市场经营主体的食品安全意识。
超市食品处经理陈长辉：“作为我们超市来说，我们也是从商品的进货到厂家的资质把控都是严格控制，在商品的存储过程中严格控制存储温度，商品的新鲜。”
2017年，我市重点开展了节日食品安全、农药使用、畜禽产品、集体用餐、食品添加剂使用等12项专项整治，大力度开展联合执法，始终保持了打击食品安全违法犯罪的高压态势。近日，市委市政府召开动员大会，部署我市创建省级食品安全先进市和农产品质量安全市工作，打好“双安双创”攻坚战，进一步提升全市食品安全保障水平。
市食药监局食品安全协调督查科科长于正义：“一年来，在市委市政府的领导下，先后组织开展了加强食品药品检验检测中心能力建设、便民快检、食品安全专项整治三项活动，目前已全面完成，兑现承诺。下一步，将以创建食品安全先进市和”双安双创“工作为抓手，严把从农田到餐桌的每一道防线，让人民群众吃得放心。”