茶是我们日常中比较常见的饮品，茶叶不同泡出来的茶的味道也不一样，今天我们来看看黑茶和普洱茶的区别。黑茶和普洱茶哪个好？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
黑茶和普洱茶的区别
普洱茶是采用云南特定区域内大叶种茶树茶叶，制作成晒青毛茶，并经过特殊发酵工艺制作而成，分有紧压茶、散茶、普洱熟茶、普洱生茶。
黑茶属于全发酵茶，因成品呈黑色而得名，主要分布在四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。
选料上
普洱茶必须是大叶种茶树茶叶。黑茶这是可以用灌木茶制作。
发酵工艺上
普洱茶是属于半发酵和后发酵茶叶。黑茶则是全发酵茶叶。
色泽上
普洱茶生茶可以明显可见茶叶鲜活性，熟茶则是显示出褐红色。黑茶经全发酵后呈现乌黑色泽。
其它区别上
黑茶是直接使茶叶酶活性钝化高温蒸压之后渥堆发酵而成。普洱茶熟茶经过渥堆发酵，采用低温洒水的方式。普洱生茶则是在后期的摆放过程中自行发酵。
黑茶和普洱茶哪个好
黑茶还不错，可是就叶种来说是两种纯粹不同的，普洱茶是大叶种茶，里面含有应该是更为丰富的，越陈越香，应该还是选择普洱茶。
每种茶都有好坏之分，就看你喜欢喝什么茶了，茶叶本身喜欢的就是的。
黑茶的功效与作用
助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
降脂
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
抗氧化
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
、降血糖
茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。而黑茶的茶多糖含量，且其组分活性也比其它茶类要强。
所以呢！每种茶都有好坏之分，就看你喜欢喝什么茶了，茶叶本身喜欢的就是的。