蓝莓是非常健康的水果，经常吃蓝莓可以帮助，促进人体的吸收。也可以帮助患者降低胆固醇。那么除此之外蓝莓还有功效与作用呢？蓝莓吃多了有什么坏处？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
蓝莓的功效与作用
抗衰老
蓝莓含有超级抗氧化物花青素，是迄今为止发现的的自由基剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。
蓝莓有助于也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。
护眼
蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛，缓解眼睛疲劳，唤醒眼睛机能，提高视力，所以会计、电脑族等从业者可多食用蓝莓。
健脑
蓝莓中含有短期失忆的化合物，能，防止脑神经衰老。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明，脑功能活性增强，行为更加协调和有活力。
降低胆固醇
蓝莓所含丰富维生素C和钾，有助于降低胆固醇，保持血管弹性。
逆转肝硬化和肝纤维化
吃蓝莓有帮助逆转肝硬化和肝纤维化，蓝莓中含有大量生物活性物质，富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分，而肝硬化、肝纤维化的发生与慢性肝病不断发展的过程，食用蓝莓能够帮助改善慢性肝病，从而帮助逆转肝硬化、肝纤维化。但是要注意的是，得了肝病一定要及时就医，中医结合快速才行。
蓝莓吃多了有什么坏处
腹泻
蓝莓首先属于凉性水果，且具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、等症状。
增加疾病机率
蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂，但是如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。
吃蓝莓有什么好处
蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质，另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等。具有缓解衰老、养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠、缓解衰老、预防动脉硬化、心血管疾病、的功效。