提子和葡萄的外形都十分相似,品种都很多,有绿色、红色、紫黑色等。提子和葡萄哪个好吃营养?葡萄和什么水果一起榨果汁好?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
提子和葡萄哪个好吃营养
提子是进口葡萄。提子与葡萄一样,都属于葡萄科,葡萄属。提子又称为美国葡萄,是葡萄的一个种类,提子是粤语对葡萄的称呼,在粤语语境中,提子泛指所有种类的葡萄;在中国的大部分地区里,提子是指进口品种的葡萄。
严格意义上来说,提子也是葡萄中的一种。由于品种不同,故被区分开来了,提子属于欧亚种葡萄,早是经香港传入内地的。初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗成称之为“提子”。后又根据色泽不同,称鲜红色的葡萄为红提,紫黑色的葡萄为黑提,黄绿色的为青提。
提子和葡萄的区别
1、外形形状
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。
2、果皮果肉
葡萄果皮较厚,味道较涩,果肉松软多汁,果皮与果肉易分离。提子则果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,果皮与果肉可以一同食用。
3、果皮颜色
葡萄果皮颜色随品种而定,以红紫色居多。提子的颜色有鲜红色,紫黑色和黄绿色。
4、口感及大小
葡萄口感较酸,而且果粒较小,但是汁水多。提子味道偏甜,果粒较大,质地脆硬。
5、籽的多少
提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。
6、价格
进口的厚实硬肉葡萄叫做“提子”,相对来说提子的价格较贵,葡萄一般比提子便宜,现在市面上葡萄的价格大概在3-4元一斤左右,而提子则比葡萄贵出两倍左右。
其实,价格的差异并不是因为两者在营养价值上有多大的区别,而是因为提子的种植成本以及运输费用要高出葡萄许多,所以才贵一点,大家可以根据个人喜好来选择吃提子还是吃葡萄。
7、存放时间
要说二者的营养价值,其实真的区别不大。不过,在口感上提子却确实更胜一筹,而且存放的时间也比较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放几天。
葡萄和什么水果一起榨果汁好
苹果葡萄汁
材料:苹果3个,葡萄一串,冰糖少许,凉开水适量。
做法:
1、苹果洗净去皮,切成小丁;准备好开水,放凉用。
2、洗葡萄去皮、去籽,把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中,加凉开水,加少许冰糖,搅拌成汁即可。
美食点评:该饮品制作简单易学,操作方便,口感舒适,是一道营养价值极高的家常饮品。葡萄本就美容养颜,苹果汁则调理肠胃,促进肾机能,预防高血压,两者结合可养血益气、健脑养神。
tips:想喝冰的果汁,就先把水果放进冰箱,绞出来的汁还是冰冰的,不建议加冰水。绞好的果汁要快速喝掉,不然会氧化掉就没什么益处了。
葡萄香蕉汁
材料:葡萄20颗,香蕉1根,牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1T。
做法:
1、葡萄香蕉洗净,切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。
美食点评:香蕉和葡萄一起榨汁喝,对贫血有不错的疗效,香蕉还可补充能量。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。葡萄味甘微酸,而香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
葡萄柠檬汁
材料:葡萄10~15颗、柠檬1/4棵、老姜1小块。
做法:
1、洗净老姜榨汁,柠檬去皮,切片榨汁。
2、葡萄连皮带梗纯汁,或加入200ml水打成果汁。
3、所有纯汁搅拌均匀,立即饮用或冷藏。
美食点评:葡萄含有丰富维他命C.E及少量维他命B群,延缓衰老。柠檬维生素丰富,亦有美白润肤之效。两者结合可令肌肤嫩滑、面色红润。
葡萄橘子汁
材料:葡萄25粒,橘子1个,奶油30克,冷开水适量。
做法:
1、将葡萄洗净,去皮及子备用。
2、将橘子去皮及核,剥成小瓣,再除去白膜待用。
3、将葡萄、橘子放入果汁机中。加入冷开水、奶油搅打均匀,即可倒入杯中饮用。
美食点评:红葡萄具有化痰止咳、益气、强筋壮骨和养颜护肤的功效;橘子具有润肺止咳、健脾和胃、燥湿的功效。这两种食材一起打成果汁,不仅爽口,还可提高自身免疫力。
提子和葡萄哪个好吃营养?经过对以上内容的阅读我们了解到二者的营养价值,其实真的区别不大。不过,在口感上提子却确实更胜一筹,而且存放的时间也比较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放几天。