关于吃得放心,这场“食品”的新闻发布会都说了...

2018/7/11 9:27:44 阅读数:1883 信息分类:食品招商 编辑:沛琦

为进一步巩固“食品生产经营规范提升月”活动成果,全力推进省级食品安全市创建,切实提升我市食品安全监管水平和保障能力。7月9日下午,兰溪市食品安全工作新闻发布会在市市场监管局召开,就全市食品安全工作和“食品生产规范提升月”活动情况进行新闻发布。市领导周金富出席了发布会。

市委宣传部、市府办、市六城同创办、市食安办以及市场监管、农林、教育等相关部门负责人出席发布会,来自兰溪广播电视台、兰江导报、兰溪发布、市场导报、中国食品安全报等多家媒体记者参加了此次新闻发布会。

市食安办主任、市场监管局局长郑英文重点介绍全市“食品生产经营规范提升月”活动情况。他表示,为期两个月的“食品生产经营规范提升月”活动,取得了三个百分百的成效:一是检查覆盖率100%;二是主体培训率100%;三是问题整改率100%。

主要做法可概括为“五个到位”:

统筹协调推进,责任落实到位

点线面相结合,隐患排查到位

突出业务提升,主体培训到位

注重宣传教育,氛围营造到位

严格督查考核,工作落实到位

答记者问

市市场监管局党委委员、副局长章晓东就记者提问进行回答。

问:请问为什么要集中全局之力开展规范提升月活动?

媒体代表提问答:

我局肩负食品生产流通监管职责,开展规范提升月活动首先是为了更好的履行职责,保障广大市民舌尖上的安全;其次是推进食品安全市创建,2016年我市启动了食品安全市创建工作,明年上半年接受考核验收,在这个关键时期,开展食品生产经营规范提升月活动,查找不足,补齐短板,确保高质量通过考核验收,为广大市民营造更安全的食品消费环境。

问:请问此次活动效果如何,是否达到预期目标?

媒体代表提问答:

规范提升月活动从5月1日开始,到6月30日结束,总共历时两个月,成效明显,达到了预期目标,可以用三个百来概括:一是检查覆盖率100%。共检查各类主体4285家,检查率100%,食品生产企业、食品小作坊、商场、超市、便利店以及食杂店等主体实现检查全覆盖,有效消除了监管盲区。二是主体培训率100%。采取线上+线下、集中+上门等方式对食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员进行了全员培训,培训率100%,食品生产经营单位法律意识、自律意识和管理水平得到有效提升。三是问题整改率100%。共发现问题237个,责令整改193家,约谈21家,立案处理23家,查获问题食品56公斤,问题整改到位,整改率100%,有效排除了食品安全隐患。

问:豆腐、千张等豆制品都是广大市民生活当中离不开的食品,请问对豆制品加工作坊是如何监管的?

媒体代表提问答:

兰溪豆制品加工历史悠久,品种丰富,一直深受本地以及邻近区县市民的喜爱,尤其水亭千张以薄、细、韧、口感好而声名在外。为规范豆制品行业发展,兰溪市政府下发了豆制品整治规范提升方案,将整治工作列入镇乡街道考核,分原地改造和集聚加工两种方式对全市312家豆制品小作坊进行规范提升。目前已改造规范188家,关停93家,建成上华里宅、水亭两个豆制品集中加工区。豆制品集中加工区食品安全采取统一管理,污水统一依法排放,实现了社会效益、经济效益双提升,得到了加工户积极支持和上级领导的充分肯定。

问:学校周边有不少小商店出售“辣条”之类的小零食,价格多为5角、1元一包,吸引了不少中小学生,家长们也多次向媒体反映,担心这些食品存在安全隐患。请问规范提升月活动中对校园周边食品安全特别是“五毛食品”规范有什么举措?

媒体代表提问答:

对学校和校园周边的小食品店的食品安全监管,我局高度重视,也做了大量的工作,目前全市学校及市校园周边食品安全情况是平稳可控的。这次活动主要对校园周边食品经营单位进行全覆盖检查、全员培训,同时还以“辣条”等五毛食品为重点对校园周边食品进行大抽检,通过抽检发现产并排除问题隐患。此次行动共抽检校园周边食品117批次,2批次产品不合格,合格率98.3%,对抽检不合格的食品按照规定进行有效处置。

问:民以食为天,现在老百姓对食品安全非常关注,请问下步还有什么举措?

媒体代表提问答:

接下来我们继续围绕市委市政府中心工作,以省文明城市创建和平安兰溪为抓手,在7月,8月开展餐饮、农贸市场规范提升月活动,着重对餐饮食品以及农贸市场安全进行规范提升。一是落实主体责任实现全市餐饮业的规范提升全覆盖;二是是严查市场举办方食品安全主体责任落实;三是强化宣传力度提升公众食品安全满意度和认知度。

发布会上,兰溪市政府周金富指出:

1.食品安全既是的民生工作,也是政治任务。

2.创建省食品安全市是政府抓食品安全的有效载体和有力抓手。

3.食品安全,人人为我,我为人人,需要全社会共同关注和参与。

按照“一个领域一个专项行动,每个行动实现全覆盖”的要求,接下来,市市场监管局还将继续开展餐饮安全提升及农贸市场专项整治行动,确保市民的菜篮子安全和餐桌食品安全。

全市食品安全工作将继续以“让人民吃得放心”为目标,以食品安全市创建为载体,认真实施食品安全战略,补齐监管短板,将“党政同责”、“四个严”要求落到实处。

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