很多人爱用健康的中药材来调理身体，不只是得病的时候，日常生活也很注重保健，其实对于保健的食材，有很多。很多人家里都会备一点秋梨膏，预防咳嗽。
秋梨膏是用开水冲吗？
建议用温水，不会破坏营养。
1、秋梨膏不建议直接用刚烧开的开水冲泡，温度太高会破坏其中的营养成分，是用五六十度的温开水泡比较好，一般一勺秋梨膏兑上半杯水较合适。或依据个人口味不同，采用豆浆、牛奶等进行稀释也是可以的。
2、有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非办法，饮用时取一两勺，用温开水化开后再服用。
3、建议用低于六十度的温水冲服，若用凉开水冲服则更好，秋梨膏和蜂蜜建议都是要用温水稀释后饮用，因为高温会破坏其中的营养物质，破坏其营养价值。
秋梨膏是凉性的吗？
是凉性的，有体寒的人不建议喝。
1、中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。
2、秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。
3、秋梨即秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。制作秋梨膏的方法有很多种，可以依据自己的喜好选择。