常见菜：芋头煮肉丸
2011/5/14 9:30:13 阅读数：671 信息分类：
食品招商 编辑：小单
芋头煮肉丸的做法简单是营养不良食谱的常见菜，不一定要看芋头煮肉丸才能学会，但怎么做芋头煮肉丸吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道芋头煮肉丸吧。
芋头煮肉丸的制作材料：
主料：芋头250克,猪肋条肉（五花肉）200克
辅料：小麦面粉150克
调料：酱油15克,白砂糖10克,大葱5克,虾油5克,香油5克,味精2克
教您芋头煮肉丸怎么做，如何做芋头煮肉丸才好吃
1. 将芋头煮烂，去皮，捣成泥，加面粉、味精混合均匀，倒入温水，用力揉捏成丸子皮料；
2. 将猪五花肉剁成蓉，加入酱油、虾油、味精、白糖，拌成馅心；
3. 把皮料分捏成丸子形，包入猪肉馅，放入清汤里煮至丸子浮起，待熟透时加入葱末、香油即可。
小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。