夏季是食品安全问题多发季节，为保障群众饮食安全，四川省甘孜州市场监督管理局结合监管实际，多措并举，切实加强夏季食品安全监管工作。
针对夏季食品安全监管的风险点及薄弱环节，该局召开食品安全风险研判会，科学预测、认真研判可能引发食品安全事故的重点环节、重点品种和重点区域，有针对性地采取监管措施，防范夏季食品安全事故发生。以学校食堂、农贸市场、藏家乐、彝家乐、游客接待中心、酒店、超市、小食店等重点对象；以食用农产品（野生菌、野菜等）、肉制品、凉卤菜、熟肉制品等为重点品种；以学校、农牧区、旅游景区、游客集中休息区和就餐区等为重点区域，坚持问题导向，认真排查食品安全隐患，加大监督检查和抽检力度，对发现的食品安全隐患，逐一建立问题清单、整改清单和销号清单，实行闭环管理，用实际行动守护了人民群众的“舌尖上的安全”。
该局严厉打击制假、售假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等行为，从源头杜绝食品安全事故的发生。截至目前，全州共出动执法人员3029人次，检查食品流通单位4190家次、餐饮服务单位2957家次、食品生产加工单位83家次，立案（一般程序）74件，当场处罚案件6件，罚没收入120.2万元。
为推动食品安全社会共治，该局充分利用新闻媒体等多种渠道，通过发放宣传资料、发布夏季食品安全消费提示、张贴应知应守告知书和宣传海报、悬挂条幅、公布12315投诉举报电话、举办讲座等形式，提高群众对有毒野生菌、野菜的鉴别能力，引导消费者理性就餐、科学饮食。同时加大对违法行为的曝光力度，增强消费者的食品安全意识，提高防范能力。畅通12315投诉举报电话，坚持24小时值班和领导在岗带班制度，并修订完善食品安全事故应急预案，增强对食品安全事故组织指挥、协调配合、快速反应能力。