瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红……食品非法添加剂给人体健康埋下极大的隐患。为严厉打击食品生产环节非法添加的行为，切实保障广大消费者饮食安全，厦门集美区杏林市场监管所组织执法人员开展食品生产环节非法添加专项整治。
此次专项整治，重点检查食品生产企业是否购进、存放不在其生产产品所允许范围内的添加物质或非食用物质，是否按照规定使用食品添加剂，是否将使用非法食品添加剂按规定在产品包装上标注，严查企业使用不明添加物质、无法说明全部配方的添加物及不符合标准规定使用添加物质等违法违规行为。截止目前，共出动35人次，检查食品生产企业8家次。下阶段，杏林市场监管所将结合日常监管对食品生产企业采取“回头看”，一旦发现有违法添加行为，进行严厉查处，确保企业生产秩序的规范。