为落实江西省政府和国家
食品药品监督管理局严厉打击非法添加和滥用食品添加剂工作部署，切实保障“严打”行动的顺利开展，日前，江西省食品药品监督管理局向全省食品药品监管部门和仍然履行餐饮服务保健食品监管职责的卫生行政部门发出通知，将2011年5月定为“严打”行动宣传月，各级监管部门要按照省局有关发放和张贴严打行动宣传品通知要求，集中1个月时间，开展各种宣传活动。
江西省局要求各级监管部门采取“五统一”方式，认真做好《公告》和宣传材料张贴工作。
一是统一内容。将9部门的《公告》、“餐饮服务食品安全承诺书”、国家公布的“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”和国家局制作的宣传画等作为在餐饮服务环节、保健食品生产经营环节和药品生产经营环节宣传告知的主要内容。
二是统一格式。宣传材料一套5张，并在宣传品上加贴各地举报电话，方便群众投诉举报。
三是统一印制。根据全省各地需要，及时安排经费，使宣传品及时、足额发放到基层单位。
四是统一发放领取宣传材料，确保各地全部发放到位。
五是统一张贴。按计划，宣传材料统一张贴到辖区内每一家餐饮服务单位、保健食品生产企业、药品生产经营企业，做到家喻户晓、应知尽知。