中国质量新闻网讯 在中秋、国庆之际,严防不合格食品(月饼)流入市场,贵州省雷山县市场监督管理局对辖区以及丹江、西江、郎德等旅游景区景点开展为期1个月的市场监督检查,确保热销特殊食品质量安全。
检查,重点对预包装热销食品(特殊月饼)是否包装规范,名称、净含量、地址、生产日期、保质期、配料表、储藏条件等相关内容;小作坊生产加工环境、设施设备清洁卫生状况及防护措施是否满足必备的生产条件要求,超范围超限量使用食品添加剂等以及商标和知识产权。
目前,检查食品店183家、糕点小作坊4家,尚未发现“问题”食品。对台账建立不规范作行政指导12家,同时,加大对《食品安全法》等法律法规宣传,确保食品消费安全。图为执法人员检查月饼场面。