味道鲜美的海鲜羹
2011/6/3 8:45:52 阅读数：551 信息分类：
火爆食品网 编辑：小单
这道菜味道鲜美、营养丰富，而且清淡无油，特别适合嘴馋又怕胖的爱美女性。菜的颜色这么清爽悦目，让人既饱口福又饱眼福！
原料：鸡蛋4个、大虾、海蛎子、鲜贝、裙带菜、小葱、红辣椒
调料：盐、味精、胡椒粉
做法：1、海鲜去皮、洗净、切好，鸡蛋加适量的水搅成蛋液，小葱洗净切成末，红辣椒洗净切成段待用。
2、把海鲜放入蛋液中，加适量盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，上笼屉蒸20分钟左右，取出。
3、将小葱末和红辣椒段均匀地撒在蒸好的蛋羹上即成。