为切实加强辖区小作坊监管，提升小作坊食品生产质量安全水平，保障人民群众生命财产安全，根据《安徽省食品安全条例》、《安徽省食品小作坊登记管理办法（试行）》、《安徽省食品小作坊生产规范（试行）》相关文件要求，10月初至11月下旬，按时、安徽省芜湖市南陵县籍山市监所组织力量集中开展辖区食品小作坊专项整治。
专项整治由两个阶段组成。阶段，对前期已经取得食品小作坊登记证的单位进行监督检查。执法人员对照《安徽省食品生产加工小作坊风险分级监督管理登记表》内容，重点检查小作坊生产区域卫生情况、原辅料卫生及进货查验情况、从业人员健康情况、标签标识情况等。检查完成后对小作坊进行现场评分，确定风险等级和下年度检查频次，并根据扣分项下达监督意见书，要求经营者限期整改，提交整改报告。第二阶段，对辖区各网格区域摸底出的未取得食品小作坊登记证的小作坊进行检查。对符合食品小作坊登记证发放条件的，指导其履行办证手续，尽快规范；对不符合条件但愿意改造的，责令立即停止生产加工行为，指导其按照小作坊生产规范要求进行生产加工场所的升级改造，在取得食品小作坊登记证后再恢复生产；对不符合条件又不愿意改造的，坚决予以取缔，并做好后期回查工作；对涉嫌犯罪的，依法移交司法机关处理。
此次行动按照“整治一批、规范一批、提升一批”的总体思路，通过强化监督管理，在规范食品小作坊生产经营秩序、提升食品安全系数的同时，培育和打造区域性食品小作坊品牌，力争取得食品小作坊食品安全和产业发展双赢。