知萌咨询机构发布的“2019中国消费趋势报告“显示，有76.2%的消费者会感觉到焦虑，来自工作、家庭责任、金钱、经济形势和家人健康的压力成为焦虑的5大主要来源。面对压力的加大，都市消费人群亟需身心的解压与慰藉，“疗愈经济”成为了一个新的经济现象，食品饮料也逐渐成为释放压力和情绪的重要载体。
与此同时，越来越多的全球消费者对情绪、压力、焦虑、抑郁等精神和心理健康问题的关注日益强烈，并且开始更多地寻求能促进身心健康的产品和体验，包括身体、心理情感、社交和精神健康在内，希望以一种更好的方式抵御外在压力。
Mintel报告也同样指出，压力和食用零食之间有着密不可分的关系，84%的中国消费者表示吃零食可以让自己感到开心，48％的中国糖果消费者购买巧克力来改善情绪，并且全球范围内带有情绪健康宣称的食品饮料新品数量逐年上升。
这种变化为食品饮料带来了新的机遇，即关注人们的精神健康问题，迎合情绪需求，提供平衡压力和焦虑的解决方案，FBIC2020也将围绕这一话题进行产品案例分享，您将会看到：
(1) 消费者正在寻找更天然的方式来应对生活和工作的压力，具有减轻压力、舒缓焦虑、等宣称的产品或健康成分受到极大关注，如南非醉茄、CBD、镁、适应原草本等；
(2) 提升专注力和注意力，有助于保持精神状态的产品越来越受欢迎：如减少焦虑的镁等；
(3) 优化大脑功能的益智产品：脑力影响人们感受及思考的方式，也正是改善心理健康需要关注的方向之一，一些关键的益智成分如咖啡因和左旋茶氨酸、改善肠脑轴的益生菌或益生元配方、抗抑郁成分等，都会通过积极影响，帮助人们合理应对压力、焦虑和情绪问题；
(4) 可用于缓解睡眠障碍或促进放松的产品：压力与睡眠质量利害相关，反过来人体的修复功能及睡眠也会极大地影响情绪、精神状态和日常表现，因而针对睡眠状况不好或症患者的产品也收到青睐，GABA γ-氨基丁酸、褪黑素、柠檬香薄荷等都是应用较多的功能成分；
(5) 具有情绪提升宣称或作用的产品：主要通过情感传递、寻找慰藉的方式来改善情绪，比如享用后可以使人舒心、快乐、放纵，以愉悦为核心犒赏自己，同时减少不健康因素所带来的负担。