为认真落实食品安全“四个严”的要求，切实保障公众饮食安全，防止发生系统性、区域性食品安全事故，确保人民群众度过欢乐、祥和的节日，祁阳县市场监督管理局白水监管所认真组织开展年关守护（2020）工作，对辖区内食品领域开展专项检查。
严把“生产”关。深入排查食品安全风险和隐患，加大了对酒类、饮料、乳制品、肉制品、食用油、糕点、儿童食品、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业、小作坊监督检查力度，督促其严格依法组织生产，落实全过程质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全；严把“流通”关。突出抓好食品批发市场、集贸市场、食品展销会、街头临时市场以及城乡结合部等重点场所，加大执法力度，督促食品经营者落实好进货查验和查验记录制度，坚决做到不进、不销、不存无合法来源及来源不明食品，严厉查处销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣、“山寨”傍食品等违法违规行为；严把“餐桌”关。以年夜饭供餐、旅游景区、农家乐、城乡集体聚餐场所等为重点单位，加大监督检查力度。督促餐饮服务单位严防食品交叉污染，严禁超范围经营，严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂行为，严防食物中毒事件发生。
此次行动共检查食品经营户187户，餐饮经营者35户，农贸市场6个。查处过期失效、标签标识不合规定的食品31公斤，不合格工业产品11件，下达责令改正通知书12份，切实强化了“年关守护（2020）”行动落实，有力确保了辖区内人民群众饮食安全。