作为休闲上市食企的一员，多年来盐津铺子一直脚踏实地，在行业内小步快跑低调前行。3月6日晚间，盐津铺子披露了2019年业绩，公司2019年实现营业收入13.99亿元，同比增长26.34%；实现净利1.28亿元，同比增长81.58%，营收净利双双飘红。
从产品方面来看，烘焙产品功不可没，可谓是产销两旺，增长迅猛。2019年，公司烘焙制品销量同比增长112.38%；生产量同比增长105.09%；烘培产品实现营业收入4.1亿元，同比增长90.26%。据悉，报告期内，盐津铺子倾注研发资源，重点打造核心新品，先后推出了“纯蛋糕”、“乳酸菌小口袋面包”、“华夫饼”、“黄油面包”等系列烘焙新品，产生了重要的业绩贡献，烘焙品类成为公司第二增长曲线，助推主营业务收入呈现高速增长。
另外，鱼糜制品及肉(鱼)产品的营收较上年均增长超10%，鱼糜制品实现营业收入2亿元，同比增长26.86%；肉(鱼)产品实现营业收入1.7亿元，同比增长10.82%。
盐津铺子表示，丰富的产品矩阵，使我们能够完全贯彻广覆盖、差异化的竞争策略，针对消费者不同地域、不同偏好、不同年龄、不同消费习惯，采取多品种差异化组合的方式充分迎合消费需求，大大降低了单一品种的市场波动风险。
在建立全品类产品体系的同时，盐津铺子还着力发展小量散称包装产品。齐备的产品种类，能够满足消费者单次柜台购物对品种和口味多样化的采购需求，完成一站式产品采购；有利于扩大相应品类的销售及推广新产品；有利于终端消费平台进行品牌管理，实现单位面积效益化，受到大型商超类终端的欢迎。同时，丰富的产品种类，也使盐津铺子在大型商超渠道竞争中始终处于优势地位，为与大型连锁商超的长期紧密合作打下坚实基础。
从渠道方面来看，目前盐津铺子以“直营商超主导、经销跟随”的战略，以点带面，形成多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。对此，企业表示，多层次的营销网络，避免了产品的营销渠道过于单一而出现的渠道依赖风险。报告期内，盐津铺子已经覆盖沃尔玛、麦德龙、卜蜂莲花、欧尚、永辉、家乐福、大润发等多家国内外大型连锁商超。
此外，丰富的产品线，也使得消费者在单店进行一站式采购的同时，更方便大型连锁商超进行品牌管理，实现单品牌单柜台单位面积效益化。而盐津铺子也以此为契机，借助大型连锁商超的高端渠道，树立了良好的品牌形象和市场口碑，确立了以大型连锁商超带动地区经销商发展的营销渠道发展模式。
从市场方面来看，盐津铺子持续推进品牌营销战略，线下“盐津铺子”零食屋、“憨豆先生”面包屋“双岛战略”比翼齐飞。湘、赣、粤、滇、 桂、黔等根据地市场呈稳健增长态势，渠道进一步向区县下沉，市场份额持续提升；川、渝、鄂等第二根据地市场增长强劲，华东、华北市场不断拓展延伸，公司销售业绩逐月上升，增长势头迅猛。
线上电商稳健经营，盐津铺子在推出零食大礼包、鱼豆腐、豆干、短保烘焙等爆款产品的同时，积极培育“焙宁”和“满口香”子品牌，分别定位于互联网短保烘焙和国民咸味零食品牌，纯蛋糕等短保产品已经成为线上销量单品。下半年启动的直播带货业务，在“双12”时更是实现了单场直播销售额五百万元的突破。
与很多平台型休闲食品不同，盐津铺子有其完整的自主制造生产体系，这也与线上品牌形成了根本性地区隔，在健康化、休闲食品正餐化的消费趋势下，盐津铺子的优势也日趋显现。