近几年来，我国的
饮料行业发展迅速，饮料品种也随着国内品牌的崛起和合资、独资品牌的繁盛，由单一的“汽水”饮料发展成为包括茶饮料、果汁饮料、运动饮料、碳酸饮料在内的10大类，口感也由单纯的解渴型发展成现在的“喝出健康”、“时尚新选择”等健康时尚型，饮料的多元化格局越来越明显，健康时尚将会被越来越多的消费者所接受。
当今市场是茶类饮料占主导地位。现在大家都很少选择可乐之类的碳酸饮料，更多的人喜欢口感温和，且低糖低热量的茶类饮料，尤其是年轻人，觉得茶类饮料不仅包装时尚还营养健康。
而果汁类饮料竞争激烈。一些富含维生素、矿物质、低糖、低热量的营养类饮料、果汁类饮料也十分热销。如农夫果园、汇源果汁、绿力果汁、统一果汁等，往往采取新鲜果汁直接酿制而成，不但保留了新鲜瓜果的原汁原味，而且富含各种维生素和矿物质。商家也适时地抓住消费者追求营养健康的心理，在宣传营销上，突出产品“纯果汁”的特质，同时，大打包装牌，力求在消费者心中树立起时尚、健康的新形象。据业内人士预计，随着消费者对健康饮食的追求不断深入，果汁类饮料行业的竞争将会更加激烈，纯果汁类饮料将很有可能成为饮料市场的主流。
功能性饮料越来越受欢迎。目前人们对生活质量的要求越来越高，原本只针对运动员补充能量专用的运动类饮料也渐渐走入了寻常百姓家。在超市中常见的脉动、红牛等就是这类饮料的“代表作”。
伊思特生物科技有限公司的特种部队维生素饮料也越来越受百姓的欢迎。【火爆食品饮料招商网：马艳军】