为切实做好校园及校园周边食品安全监管工作，确保校园食品安全和师生健康。近日，根据市局要求，安徽省阜南县市场监管局决定在全县范围内开展为期3个月的校园及校园周边食品安全专项整治工作。
此次专项行动以辖区内所有学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边餐饮门店等食品经营单位为重点整治单位。重点督促学校全面落实食品安全主体责任和校长负责制，加强对学校食堂及供餐单位的安全管理。
该单位要求各基层所采取“翻箱倒柜”、全覆盖的方式，对辖区内所有学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边餐饮门店的食品安全开展全面、细致的检查。重点检查是否使用因疫情影响积压的过期变质、霉变生虫、感官性状异常的食品原料、半成品、成品及食品添加剂；是否对食品加工制作场所、设施设备、餐饮用具进行彻底的符合规范要求的清洗、消毒和保洁等。对检查中发现的问题和隐患，责令餐饮服务提供者限期整改到位；对存在的食品安全风险隐患拒不整改的，或者整改不到位的，依法依规责令其停业整顿；对存在的违法行为，依法予以严厉查处；对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。（吴侠 通讯员 阜南县市场监管局 周军）