我爱栗子娃娃菜
2011/6/23 14:50:41 阅读数：703 信息分类：
火爆食品网 编辑：小单
又到了满街栗子飘香的季节了。每次回娘家，都要路过一个在北京非常有名的栗子销售点儿，所以，每次都不能空手而过。因此，家里总免不了有剩下的糖炒栗子。没事儿时就剥好了，放冰箱里留着做菜时用。昨天，我正准备做菜呢，孙同学心血来潮，要学做菜。我就想起这道无须厨艺，一学就会，又是秋季的[栗子娃娃菜]了。菜做好后，孙同学非常兴奋，紧着问我和老公好不好吃，我和老公都说好吃。说实话，这样的菜，谁做都好吃，现成的调料汁，栗子和娃娃菜又都是不需要其他处理的食材，要是做出来不好吃才是怪事呢。不过，为了鼓励孙同学，当时俺可没这么说。俺巴不得孙同学赶快学会做饭，俺也享受一下饭来张口的滋味。
原料：栗子仁、娃娃菜、蘑菇
做法：
1. 娃娃菜洗净，顺着长度的方向切成几瓣。
2. 用一点油盐把蘑菇炒一下，我总觉得蘑菇炒过会更鲜，放入栗子仁，加水，先煮五分钟。
3. 放入娃娃菜，再煮几分钟，至娃娃菜软，洒上胡椒粉、香油即可出锅。