为了消除食品安全隐患，有效预防和控制夏季食品安全事件的发生。近日，赣州上犹县局严格落实属地监管职责，针对辖区内容易出现食品安全隐患的区域和环节为重点开展夏季食品安全检查。
一是加强食品生产环节执法检查工作。重点加强食品生产加工小作坊的监管，严查食品生产加工点滥用添加剂、使用非食品原料加工食品、掺杂使假、生产有毒有害食品的违法行为进行重点查处。
二是加强食品流通环节执法检查工作。重点对食品批发市场、超市、城乡结合部食杂店的卫生状况、储存条件、购货渠道等进行监督检查，严厉打击食品经营违法行为。
三是加强餐饮服务环节执法检查工作。加强对辖区内学校食堂及周边食品经营单位、小餐饮店、农家乐等经营场所的监督检查。重点对餐饮服务单位原料采购、加工过程、餐具清洗消毒及凉拌菜、鲜榨果蔬汁、熟肉制品等品种进行检查，严防食品安全事件的发生。
截至目前，共出动执法人员68人次，检查辖区内食品经营户129余家次，对发现问题要求经营户立即整改。