2020年7月30日至7月31日,四平市市场监管局对四平宝福调味食品有限公司等3户酱油、食醋食品生产企业进行了专项检查,检查中发现只有四平宝福调味食品有限公司复工生产,其余2户已长时间停产。
执法人员对四平宝福调味食品有限公司的原辅料库房、生产过程控制以及产品销售各个环节进行了检查,对检查过程中也发现的酱油发酵车间、灭菌车间天花板有脱落现象、照明灯具未做防护、灌装间内堆放外包材、灌装间与洗瓶车间应急通道未锁闭、洗瓶间污水有流入灌装间等问题进行现场指导,要求企业按期整改。
通过吃检查有效规范了企业生产经营行为,进一步保障了所生产的酱油、食醋的食品安全。