鸭血不能和什么一起吃

鸭血大家都不陌生，鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，很多人喜欢吃鸭血，那么鸭血不能和什么一起吃？

鸭血不能和什么一起吃

健康的鸭血是可以放心食用的，大部分食物跟鸭血都没有冲突。但要注意两点：

1、鸭血别跟鸡蛋一起吃，会有危险。

2、鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生，吃药的时候要注意哪些食物不能吃，这样对自己的身体也是有好处的。

虽然鸭血营养价值高，但也不是所有的人都能吃的。比如消化系统疾病的人不吃，鸭血中大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色。还有腹泻患者也不宜吃鸭血，鸭血有作用，能润肠通便，比较适合大便干结的人食用。

鸭血怎么做好吃

鸭血豆腐羹味道很不错哦，身边很多的朋友都常常在家这么做，下面，就给大家简单的介绍一下：

材料：鸭血一块，嫩豆腐一盒，鸡蛋一个，盐，鸡精，白糖，醋，胡椒粉，水淀粉等，还有其他可以根据大家的口味去准备。

1、鸭血，嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散。

2、锅中放高汤（没有就加清水）煮开，把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入。

3、再次煮开后，撇去浮末，加盐，鸡精，一点点白糖，一汤匙醋，然后把调好的水淀粉倒入锅中，用勺子推匀，勾个薄芡。

4、转中小火，保持汤似滚非滚状态，用一个面粉筛或者小筛网，把充分打散的鸡蛋液倒在筛网上，边倒边移动筛网，朝一个方向画圈移动，全部鸡蛋液滴完，用勺子轻推，漂亮的鸡蛋花就出现了。撒上白胡椒粉就可以出锅了，喜欢吃香菜的还可以加点香菜碎。

鸭血不能和什么一起吃？通过以上内容我们了解到鸭血不能一起吃的食物，大家在吃鸭血的时候要注意一下，大家在吃鸭血的时候也要适量吃！