高级营养师告诉记者,功能
饮料是通过调整饮料中营养素的成分和含量,以适应某些特殊人群营养需要的饮品。按成分可分为维生素类饮料、矿物质饮料、多糖饮料、益生菌与益生源类饮料等几类,并不适合所有人,只有特殊营养需要的人群才能喝,如果说没有特殊需要就喝下去的话,身体内的能量就会过多,无法消化掉,就会给身体造成多余的负担。
比如某些饮料属于凉性饮品,根本不适宜体虚、体寒的人喝,一旦喝下去就是“雪上加霜”,使体弱者脾胃寒弱,消化吸收能力降低,严重者甚至会引起流鼻血、长痘等;碳酸饮料则会造成钙质流失,不适合患有高血压的人喝。此外,含有咖啡因、牛磺酸等刺激成分的饮料,成年人饮用可提神抗疲劳,但儿童、孕妇和经常的人就要慎用。
周玲玲表示,目前市场上的功能性饮料往往添加了维生素、矿物质、咖啡因等元素,究竟能不能对人体起到“激发潜能”、“改善免疫力”等功能,则要因人而异。而且,不少宣传的功能都属于商家炒作的健康概念。她还提醒称,千万不能用功能饮料代替水,喝饮料只能解一时之渴,是不可能替代水的,水是对人体健康的饮品,没有任何添加剂。而在选择功能饮料时,不能仅仅考虑口感,更不能盲目追求时髦。【火爆食品饮料招商网:陈宇兵】