麦冬是常见的润肺药材，那么麦冬可以直接嚼着吃吗？麦冬怎样吃呢？
麦冬可以嚼着吃吗
可以。
药店出售的麦冬大多是经过清洗再包装的，如果不方便泡水喝的话，可以直接嚼者吃。吃前用清水冲洗一下更好，可以带走麦冬表面上的灰尘。
麦冬怎么吃
玉竹麦冬茶
做法
1.准备药材，玉竹10克，麦冬10克，百合10克，石斛10克。
2.将以上四味药材研成粗末，放入保温杯中；
3.冲入沸水，泡15分钟左右；
4.倒在杯中，代茶饮用即可。
西洋参麦冬茶
做法
1.准备药材，西洋参4克，麦冬8克；
2.将西洋参和麦冬洗干净，放入茶杯中；
3.在杯中冲入250ML沸水，盖闷10分钟即可。
麦冬炒苦瓜
原料 ：凉瓜一个，麦冬15g，姜片3g，葱段5g，色拉油1大匙，盐适量，味精少量。
做法
1.把凉瓜去心，洗干净，切成薄片；
2.麦冬浸泡一夜，去心；
3.将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧至六成热；
4.下入姜，葱爆香，加入凉瓜，麦冬，炒熟，放入盐，味精调味。
因此，麦冬是可以嚼着吃的，大家也可以参考以上的方法食用麦冬哦。