材料：香菇、柚子茶、蒜末、橄榄油、生抽、适量。 做法： 1、新鲜香茹洗净挤干水，备用 2、蒜几片切末，备用 3、柚子茶1大勺+盐1匙+生抽1大勺+少许水，调成一碗汁备用（总之自己喜欢的调料就加点，不用要求太严格） 4、炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香菇翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。