6月2日，湖北省保康县市场监督管理局召开2021年高、中考期间食品安全保障安排部署会，通过四项举措为高、中考食品安全保驾护航。
提高认识，把好“七道关口”。围绕考生就餐食堂、涉考餐饮接待单位等重点场所，校园周边餐饮、超市等重点单位开展全面检查，认真把好环境关、食材关、健康关、操作关、消毒关、间距关、应急关，确保薄弱环节摸清，问题隐患找准，措施整改到位，消除风险隐患。
突出重点，强化监管措施。结合该县考点实际，针对薄弱环节和突出问题，明确监管重点，细化工作措施，落实工作责任，加大对重点环节、重点品种的整治力度。
加强宣传，增强安全意识。多形式、多渠道开展预防食物中毒和传染病知识的宣传，普及食品安全和疫情防控等知识，指导考生科学合理饮食，增强考生的食品安全意识和自我保护能力。
强化值守，做好应急处置。严格执行重要时段专人值班及领导带班制度，保障投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报。按照市局《食品安全突发事件应急预案》要求，严格落实食品安全突发事件报告制度，科学、及时、有效处置突发事件。
来源：中 国食品安 全网