为进一步督促加强食品、餐饮服务经营单位严格落实食品安全主体责任，结合“我为群众办实事”实践活动，天津市河东区市场监督管理局组织执法人员在辖区开展端午节前食品安全检查。
据了解，此次检查以节日热销的粽子、米面油和肉蛋奶等为重点。检查中，执法人员对食品经营者索证索票、食品包装的标签标识、食品原材料、食品生产日期及保质期、储存条件等方面进行了重点检查。同时对餐饮服务经营者在食品安全制度落实情况、后厨环境卫生、食品原料采购进货查验台账、索证索票、食品加工过程和餐饮具消毒及从业人员健康状况等方面进行了重点检查，督促经营单位严格落实食品安全主体责任。
接下来，该局将进一步严格落实食品安全“四个严”要求，时刻绷紧食品安全之弦，严把食品安全质量关，确保辖区群众吃上：“放心食品”。
来源：中 国食品安 全网