近年来，随着居民健康意识和消费能力的提高，对特殊食品的消费需求日益增加。随之而来的是特殊食品领域虚假宣传等违法经营行为，严重扰乱市场秩序，损害消费者的人身财产安全。为切实加强特殊食品质量安全监管，维护广大消费者的合法权益，今年以来，湘潭市市场监督管理局多措并举，持续加强规范特殊食品经营行为。
召开特殊食品经营行为规范工作会议
专题部署了特殊食品规范销售工作，包括专区专柜销售特殊食品、普通食品不得冒充特殊食品进行虚假宣传等。明确了市市场监管局主抓规范特殊食品零售连锁公司及其门店和经营特殊食品的药品批发企业，各县（市）区市场监管局和园区分局负责规范辖区内特殊食品零售单位。相关企业负责人员参加会议。
建立完善特殊食品经营相关规章制度
将特殊食品的“特殊”规定进行整理，形成制度，发到特殊食品经营单位和各县（市）区市场监管局、园区分局，要求立即对食品经营管理制度进行进一步完善，或建立单独的特殊食品经营管理制度。
组织签订《特殊食品经营单位承诺书》
经营特殊食品的药品零售连锁公司、婴幼儿配方乳粉连锁公司签订《承诺书》，承诺抓好各门店特殊食品规范销售。
鼓励开展示范点创建活动
经营特殊食品的药品零售连锁公司、婴幼儿配方乳粉连锁公司在各门店开展特殊食品规范销售示范点创建活动，以点带面，奖优罚劣。
狠抓督促落实
湘潭市市场监管局特殊食品科采取现场检查督促指导、电话微信督办等形式，督促各单位对照要求整改落实到位，将各门店的现场拍成视频报送至市场监管部门。同时督促各县（市）区市场监管局、园区分局全面开展规范工作。
截至目前，大部分药品零售连锁公司、婴幼儿配方乳粉连锁公司已经建立健全了《特殊食品经营管理制度》，并下发到每一个门店，积极组织学习。经验收，10余家特殊食品专区专柜示范点符合要求，部分公司已实现全部门店达标。各县（市）区、园区的规范工作也在有序推进，成效明显。
来源：中 国食品安 全网