近日，六盘水市钟山区市场监督管理局到大湾镇开展农村食品安全专项检查，进一步保障农村群众食品安全，营造文明、健康、和谐的农村市场经营环境，确保村民放心选购、放心消费。
检查中，工作人员以乡镇的超市、商店、农村集贸市场为重点区域，对食品经营户进行“拉网式”检查，以酒类、饮料、糕点、肉类、食用油、儿童食品、休闲食品作为检查重点。
在各经营餐馆，工作人员主要查看了营业执照、厨房环境卫生、人员健康证和“四害”防护设施是否到位、原材料采购是否索证索票、是否有登记台帐、是否使用存在安全隐患的野菜、野果等，并向经营户讲解了食品安全法律知识和质量安全常识。
在检查超市时，工作人员重点对超市销售的饮料、乳制品等日常消费量较大的食品进行了检查，要求存在问题的超市尽快整改、限期完成。检查中，工作人员督促各食品经营户要严把食品进货关，要建立健全进货台账，认真对照进货票据信息，确保和实物一致，真正达到食品“溯源”要求，对标签模糊和“山寨”食品严令不得上架销售。
区市场监督管理局相关负责人表示，今后将继续加大对农村市场的巡查力度，严厉打击各类违法违规行为，确保农村群众买得放心、吃得安心。（李文智欣）
来源：中 国食品安 全网