近日，阜阳市颍东区市场监督管理局为贯彻落实全省夏季食品安全整治行动和全市系统食品安全专项整治工作部署，结合颍东区实际联合颍东区开发区管委会组织辖区食品生产企业（含小作坊）在开发区管委会会议室召开了《颍东区市场监督管理局食品生产企业落实食品安全主体责任暨夏季食品安全专项整治行动部署会》。
会议首先由颍东区市场局食品安全股负责人赵显峰传达了为期五个月的《全省夏季食品安全专项整治行动》、《全市监管系统食品安全专项整治》文件和《全区食品安全专项整治工作方案》。辖区市场监管所李桂强所长通报了2020年以来园区典型案例，主要涵盖有未经许可擅自从事食品生产经营、存在虚假、夸大文字和图形等违法案例。警示企业依照《中华人民共和国食品安全法》规定相关工艺、流程等操作规范进行生产经营、落实主体责任，强化安全生产风险管控，突出关键重点做好夏季食品安全工作。
颍东区开发区管委会刘主任：坚决落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》属地管理食品安全职责，依法监督企业落实主体责任，及时举报各类违法行为，为企业发展保驾护航不断优化营商环境。
颍东区市场监管局成员尹洪强调：
高度重视严格落实；《地方党政领导干部食品安全责任制规定》规定了地方党政领导干部食品安全职责，请地方领导严格落实属地管理责任。
排查风险落实主体责任；全面夯实食品安全属地责任和企业主体责任意识，发挥市场监管主力军的作用集中治理食品安全突出问题和重点隐患，有效防控夏季群体性食源性疾病发生。全区食品生产加工企业：93家、小作坊：12家、保健食品（特殊食品）生产企业：5家。各单位即日起开展自查自纠，区市场监管局以本次专项行动为契机，组织监管所结合日常监管工作，加大食品安全风险隐患排查力度，着重解决食品安全主体责任不落实等突出问题，积极消除各类风险隐患，严厉打击各类食品安全违法违规行为，坚决查办一批食品违法案件，突出重点区域、重点业态、重点品种，集中力量开展食品安全整治行动。
严管严防严控建立网格化监管长效机制；夏季食品安全问题易发、多发，食品安全工作进入高风险期。为严密防范食品安全风险，切实整治食品安全问题，全面提升我区食品安全治理能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。以贯彻食品安全“四个严”为统领，坚持以人民为中心的发展思想，严格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，通过开展食品安全整治行动，持续引导党员领导干部严格落实食品安全监管政治责任。进一步夯实食品安全监管工作基础，提升食品安全保障水平，确保人民群众饮食安全，为“食安安徽”品牌建设奠定良好的基础。
来源：中 国食品安 全网