6月16日下午，北京市延庆区食品药品安全委员会办公室牵头组织开展2021年延庆区食品安全宣传周启动仪式活动。本次宣传活动的主题为：“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。
延庆区副区长、区食药安委副主任任江浩同志在区市场监管局五楼大会议室出席主会场活动并致辞，他强调：“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到我们每一个人的身体健康和生命安全，是人民群众对美好生活的基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。为进一步普及食品安全知识，广泛动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，希望通过此次宣传活动，形成“人人关心食品安全，人人维护食品安全”的良好社会氛围，共同构筑食品安全“防火墙”。随后，任江浩同志宣布：2021年延庆区“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”食品安全宣传周启动仪式正式开始！
随着食品安全宣传周启动仪式的开始，延庆区市场监管局书记、局长、区食药安办主任陈东严宣读了2021年延庆区食品安全宣传周工作方案并共同观看了食品安全宣传短视频。，与会领导、区食药安委成员单位代表、街乡镇代表和企业代表，在现场展板上联合签订了“俭以养德、诚信为本、尚俭崇信、德法并举”承诺书。参加此次活动的还有区食药安委相关成员单位主管领导、18个街乡镇主管领导、区市场监管局相关科室负责人和15位企业代表。