6月18日上午9:30，2021年北京市朝阳区食品安全宣传周启动仪式在朝阳区食品药品安全监控中心举办。朝阳区食药安办副主任、区市场监管局副局长王卫，区卫生健康委、区农业农村局等区食药安办成员单位相关负责人、本区居民等各界代表参加启动仪式。
此次食品安全宣传周的主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，即倡导俭以养德、诚信为本，督促企业树立诚实守信的道德标杆，同时进一步普及食品安全法律法规和基本知识。
启动仪式上，王卫副主任针对宣传周活动的主旨及要义进行了阐述和强调，并宣布活动启动。启动仪式后，围绕“我为群众办实事”活动，开展了“体验式科普”品牌宣传体验活动，区食品药品安全监控中心专业人员向前来参加启动仪式的群众讲解食品检测实验室的工作流程及基本知识，并现场向居民演示了食品快速检测、风险监测、药品检验的操作全流程，让居民群众“零距离”体验了食品和药品检测。此外，现场邀请到了国贸食品检测机构的专家，向现场群众进行了关于如何辨别日常食品、确保入口食品安全的讲座，受到了极大的欢迎。
朝阳区将继续以食品安全作为重要民生工程和重大政治任务，从多方面开展2021食品安全宣传周工作。一是围绕主题，突出宣传“尚俭崇信”的食品安全理念，紧绕“以国际标准保障首都食品安全”总要求，提升首都城市品质。二是推进“放管服”改革， 进一步优化营商环境，助力食品产业高质量发展。三是引导食品行业市场主体及从业人员增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设。四是引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，营造良好食品安全氛围。
为实现食品安全宣传引导全覆盖，今年的活动在原有活动基础上，不断创新，确保宣传的覆盖面广、形式多样。宣传周期间，各街乡将在辖区内广泛开展食品安全知识普法宣传培训活动，各食药安办成员单位将针对供应企业和监管人员开展食品安全管理、突发事件应急处置系列培训活动、打击食品安全违法犯罪成果集中宣传活动以及反对餐饮浪费的宣传活动。具体形式比如：开展农产品质量安全宣传，普及农产品质量安全知识；召开“尚俭崇信 社会共治 守护网络餐饮食品安全”工作会，加强餐饮食品安全管理；开展“随机查餐厅”活动，营造人人关心、支持食品安全氛围；开展食品安全宣传周线上有奖问答活动，邀请全民参与，寓教于乐等多单位负责、多角度宣传的系列主题活动，等等。
2021年朝阳区食品安全宣传周活动，旨在进一步提升居民的食品安全法律意识和风险防范能力，倡导理性消费，遏制食品浪费，引导居民做“光盘行动”的实践者、监督者和宣传者，在全区范围内营造出浓厚的食品安全宣传氛围。
来源：中 国食品安 全网