2020年9月20日，为贯彻《关于进一步加强塑料污染治理的意见》和《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》等文件要求，共同推进塑料污染治理，中国商业联合会、中国饭店协会等发出了“建设生态文明，减少塑料污染”联合倡议书。
2021年1月1日，史上强限塑令正式执行，直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动禁止使用一次性不可降解塑料袋；全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。
在限塑环保新政不断推进，在疫情复杂的社会环境下，相关行业市场时间向食品及餐饮包装提出了更多安全、环保、绿色、可循环的导向要求。同时，新兴方便食品的快速崛起和速食餐品的创新，都使餐饮业整体逐步回暖，进一步扩大了行业对食品餐饮包装的需求量。另一方面，餐品的品类愈加丰富，传统中西餐需要防水隔油、烧烤类对防穿刺有需求、甜点又希望包装还能满足餐品的展示效果……不同场景下，餐品包装的痛点各不相同，包装需求也随之更加多元化。
食品及餐饮行业企业已经开始采取积极行动，形成了一批切实可行的替代方案。例如由可生物降解的聚合物或塑料混合食物颗粒制成的维基食用膜，可食用不断开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料等。
众数食品餐饮包装企业携新品闻风而动、蓄势待发、齐聚北京
据不完全统计，我国在线餐饮外卖用户规模已突破4亿人，意味着每5个人中就有1人点了外卖。从禁塑令实施以来，“以纸代塑”似乎已经成为食品包装、外卖餐饮包装领域的发展趋势。
借助“限塑令”升级，餐企换新装热潮，将于2021年7月29日至31日在中国国际展览中心举办的第十一届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会（HCSA），针对包装制品、材料、设备领域倾情打造食品餐饮包装展区。
汇集近千名来自餐饮与食品行业包装采购决策人，集中释放强大采购力。通过全方面、多维度展品展示与创新展区布局，为连锁餐饮、茶饮店、火锅、烧烤、酒吧、等各细分餐饮终端领域消费场景打造互动式采购体验，提供从设备到食材，从餐品包装到智慧餐饮配套服务的完整供应链平台，更精准、更高效，集中面见多领域专业买家。并通过对接国内主流媒体、网络媒体、行业媒体、微信公众号、电视广播等媒体平台为食品包装企业提供扩大品牌曝光、新品发布、拓展商业机会的高效率平台。
截止目前，金晟、众鑫、格睿、伟盟、必硕、恒华包装、烁宇豪、俊源、中腾华盛、合益包装、韶能绿洲、利强包装等近百家在餐饮包装领域具有优势的企业都已报名参展第十一届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会。
上述企业将带来中餐防油防渗漏、轻食减塑不减颜值、绿色环保餐盒解决方案，聚集无塑纸杯、纸浆模塑、PLA杯盖、餐饮包装封口设备、包装自动化等餐饮包装供应链前沿产品。
“面壁十年，穿墙而过” 北方酒店餐饮行业博览交易盛会7月29日启幕
经商务部备案批准，由中国商业联合会、中国饭店协会、全国工商联厨具业商会、北京市旅游行业协会、北京市餐饮行业协会、首旅集团集采中心联合主办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办的“第十一届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会”将于2021年7月29日-31日在中国国际展览中心静安庄馆盛大开幕。
本届博览会规划总面积50000平方米，展品涵盖餐饮食材、配餐调料、餐饮包装、食品饮料、餐厨设备、酒店用品、智慧酒店、工程设计、清洁消毒等板块。预计将有1100家中外品牌参展，60000名专业观众到场采购交流。同期还将举办“第四届（京津冀）酒店及餐饮业发展论坛”、“采供对接论坛”、“智慧酒店发展论坛”、“餐饮大赛”、“发布会/推介会”等20余场配套活动。
北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会（HCSA）深耕酒店、餐饮行业十多年，立足于大北方酒店、餐饮、食品等业态，怀抱着为供应商提供丰富的采购资源及行业解决方案，为采购商汇聚行业优品、聚集产业力量、搭建高品质“采购平台”的一等服务心态，将不忘初心、砥砺前行，源源不断地为酒店、餐饮业内人士呈现一场又一场博览交易盛会。
来源：食品伙伴网