6月22日，江西省市场监督管理局在南昌举办全省肉制品生产企业公开承诺活动，全省共有60家肉制品生产企业参加了活动，省市场监督管理局二级巡视员章志键参加会议并讲话。
章志键强调，要提高政治站位，切实增强保障食品安全的责任感和使命感，把保障食品安全作为企业发展的根基和命脉，从保障人民健康的社会责任和有利于企业的长远发展出发，时刻绷紧“食品安全弦”。要倡导诚信自律，督促企业全面落实食品安全主体责任，将诚信为本、守信为荣的道德信念，深深地植根于每一位企业的决策者、管理者和每一名食品从业人员的心中，把对质量安全的追求落实到生产过程的每个环节、每道工序、每件产品上，确保上市产品的质量安全。要做到监管服务并重，促进我省肉制品产业高质量发展，各级市场监管部门要立足监管、服务发展，认真落实“四个严”，严厉打击违法违规行为，深化“放管服”改革，积极帮助企业解决困难和问题，服务肉制品产业做大做强。要加强社会共治，构建食品安全共建共享的工作格局，多管齐下、综合施策、标本兼治，努力构委领导、政府主导、部门联合、企业主责、社会参与的新型食品安全监管体制，凝聚起维护食品安全的强大合力。
承诺活动上，江西煌上煌集团食品股份有限公司向全省肉制品生产企业发出“让百姓吃上放心肉 我们共同行动”的倡议；我省南昌双汇食品有限公司、江西阿南食品有限公司、江西圣农食品有限公司、江西盐津铺子食品有限公司、江西省鸽鸽食品有限公司、江西南安板鸭有限公司、江西省百约食品有限责任公司、江西中良食品有限公司、江西省辛记食品有限公司、江西煌德食品有限公司等10家肉制品生产企业代表上台宣读本企业的食品安全承诺书；全体企业代表集体起立宣读承诺誓词并签订食品安全公开承诺书，向全社会郑重承诺，切实履行食品安全主体责任，确保百姓吃上放心肉。
本次公开承诺活动，企业“晒”出了食品安全主体责任，“亮”出了抓好肉制品安全的决心，保障了消费者的知情权、选择权、参与权，是推动党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动进一步走深走实的具体行动，顺应了广大人民群众对美好生活的新期待，展示了我省肉制品生产企业良好的社会形象，对进一步推进肉制品质量提升行动，促进全省肉制品产业高质量、跨越式发展具有重要意义。
来源：食品伙伴网