6月24日，记者从武汉市洪山区市场监管局了解到，在2021年中高考期间，该局坚持把党史学习教育“我为群众办实事”实践活动与护航中、高考工作结合起来，积极采取提前介入、加强引导、入驻保障、全程监管等有效措施，切实做好中考、高考期间食品安全保障工作，为武汉市洪山区实现平安中高考、公平中高考、诚信中高考、健康中高考贡献市场监管力量。
据了解，为做好2021年洪山区高考和中考期间餐饮食品安全监管工作，该局制订了《洪山区2021年高考、中考期间餐饮食品安全监管工作方案》，加强考点学校食堂、考生食宿点、考生用餐配送单位及校园周边餐饮经营单位的食品安全监督检查，并组织开展食品安全知识、科学合理饮食以及食物中毒预防知识的宣传引导活动。
为落实中高考期间食品安全监管责任，该局专门配置了14名工作人员入驻考点指导，每日对考点学校食堂和面向学校集中配餐单位进行现场检查，对19所初中送考学校加强食品安全检查，包括从业人员个人健康和卫生状况，持有效健康证上岗情况，“晨检”和患病人员调离工作岗位落实情况；食品、食品原料、相关产品索证索票情况；餐具、食品加工用具、容器具清洗消毒情况；食品原料贮存条件和食品加工过程是否符合有关规定等，着力排除食品安全隐患。
针对3个考点周边无餐饮单位、2个考点周边有少量餐饮、1个考点周边餐饮单位较多情况，该局洪山区珞南市场所调配人员，加强以马房山中学、石牌岭中学周边餐饮单位巡查工作；长虹中学周边商户多、地情较复杂，该局洪山市场所组织人员对学校周边20余家餐饮单位进行拉网式排查，对食品采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒的重点品种和关键环节，进行重点监督检查和技术指导。
同时，该局还配合洪山区教育部门和卫健部门，结合青少年的生理特点和高考、中考备考的特殊情况以及疫情防控要求，指导中学生安全饮食、科学饮食，提醒考生不在路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品，不吃不洁食品和过期食品，慎食生冷食品和辛辣食品等刺激性食品。
来源：中 国食品安 全网