当下,许多
食品都含有一定的食品添加剂,面对含有食品添加剂的食品,我们不能因噎废食,正确的看待食品添加剂,科学的挑选含食品添加剂的食物,可以避免其带来的伤害。那么该如何挑选含有添加剂的食品呢?
一是要购买来路正的食品。注意了解经营者是否有营业执照、卫生许可证,了解所选购的食品是否有相关质检报告等。要选购、食用外观卫生,标签清晰、质量有,正规厂家生产的食品,不要选购、食用无生产厂家,无保质期,无生产批号的食品。
二是要多了解食品添加剂相关知识。在选购食品时,认真查看食品标签配料表中相关添加剂名称,考虑是否可避免对身体造成损害。要充分利用食品添加剂,丰富自己的饮食。比如说,一些常用食品添加剂,如维生素类、阿斯巴甜、番茄红素等本身就是天然食物的组成成分,也是人体需要的营养成分。
三是要树立和养成品牌意识。买企业生产的食品,食品生产企业会有严格的原料进货渠道、正规的制作工艺、严格的监控措施以及食品研究实验室等。
四是要到大型商场、超市购买。大型商场、超市的信誉比较好、讲诚信,食品安全比较有保障,即使出现问题也能及时解决和处理。而地摊和流动商贩处的食品质量就难以。
五是要查看食品外包装。注意食品外包装上标注的生产日期和保质期,不要购买过期的食品。
六是注意质价相符。质量与价格虽非成正比,但对超低价格的食品不要轻易购买。
七是注意食物的颜色是否正常。对于颜色过于鲜艳、着色太浓,吃后气味刺鼻,嘴唇、手指染色的儿童食品,更要谨慎购买、停止食用,并向相关部门举报。
八是注意不盲从夸张的广告宣传。多吃水果、蔬菜等天然食物,多从天然食物中汲取营养,保障人体均衡饮食。