5月20日，新乳业2020年年度股东大会暨品牌战略发布会于成都召开。会议现场发布了《新乳业2021—2025年战略规划》，以及“三年倍增、五年晋身全球乳企行列”的战略目标。为了实现这一目标，新乳业也将“鲜战略”升级为“鲜立方战略”。
在现场，其管理层也对未来新鲜版图增长、并购标的方向等作出回应。
升级鲜战略
去年12月，新乳业宣布实行限制性股票激励计划，向公司核心团队41人，授予1378万股限制性股票，并对此给出了苛刻的解除限售要求，即2023年度合并营收和净利与2020年相比，增长率均不低于95%。也就是三年内，新乳业营收规模、盈利水平都接近翻倍。
新乳业董事长席刚在回应“3年倍增”战略目标时也表示，我们的团队在逐渐成熟，我们有存量的增长，也有增量并购的加持，这对于战略的实现有很大的决定性。
为了实现新的战略目标，深耕低温鲜乳多年的新乳业提出了“鲜立方战略”，继续以“鲜”为主题拓展赛道，通过对品类、渠道、品牌和用户四个方面的立体化打造，强化新鲜硬性，拓展鲜价值半径。在具体的增长策略上，新乳业将以迭代的鲜战略对接消费升级，以城市群扩张加速市场裂变，以数字化转型实现用户运营，以跨界思维谋求价值再造，并将采取“文化”、“组织创新”、“科技驱动”、“人才聚合”的管理策略，做有责任担当的社会企业，建立适应变化的生态型组织。
“数量要足够多、质量要足够好、距离要足够近，速度才能足够快，更好地给消费者传递新乳业的新鲜价值。”在发布会现场，新乳业总裁朱川从“以新鲜定义新乳业”“与用户保持新鲜距离”“与新鲜一代共鸣”“成为行业的新鲜力量”四个维度解读新乳业的“鲜立方”战略。
“10年前我们推出24小时低温鲜奶开辟一片新天地，5年前我们的‘鲜战略’带领新乳业走向资本市场，新乳业倡导的优质乳活性营养，已经成为中国乳业的新标杆，”朱川表示，“鲜立方”将成为新乳业谋划阵线式突破、全国式布局的“鲜钝角战略”，借由多个细分市场打造“鲜锐角”、集成大市场的“鲜钝角”，成为中国乳业鲜价值的代言人，致力于打造“科技驱动的营养食品企业”，实现“鲜活营养，让生活更美好”的品牌使命。
华创证券总裁助理兼研究所所长、大消费组长董广阳分析指出，2019年起草的新国标新增“高温杀菌乳”品类，延长了低温鲜奶保质期，开启ESL新赛道做大市场；同时消费者健康营养需求提升，加速低温奶渗透，巴氏奶占白奶比重有望达到30%以上，鲜奶需求恢复高增。政策与需求共振提速低温奶增长，同时区域乳企的并购整合仍有较大空间，也使新乳业另辟蹊径成就全国性低温乳企值得期待。
加快推进数字化转型
如果说鲜是新乳业的生命力，数字化科技便是鲜的生产力。董广阳分析指出，货架期敏感度高的行业，应更快推进数字化经营，如快时尚、冷链食品等，而乳业数字化变革势不可挡，并将推动供应链高效化和营销精准化。在活动现场，新乳业副总裁张帅解读了数字化转型的思路。
近年来，新乳业积力于推动数智化转型升级，为鲜价值创新赋能。其颇具优势的“鲜半径”便得益于数智化的链接。以智慧牧场为例，新乳业从数据共享、多系统集成、数据管理APP、物联网应用4个领域着手，全面升级牧场信息化建设，通过奶牛福利的改善、精准饲喂的研发，提升生鲜奶质量。同时，新乳业也通过全面上线LIMS质量管理数字化平台，打通与SAP、SRM等环节的数字化链接，实现质量管控数据共享、全产业链的大数据分析及智能化决策、产品质量全程可追溯，促成企业柔性化的生产创新。
目前，新乳业的数智化已贯穿了研发至营销的每一个链条。特别是研发端赋能，直接关系每一个高能产品或爆品的刚性输出。
从75℃/15s、瑞典膜RO反渗透过滤工艺刷新鲜奶标准的升级版“黄金24小时”，到在疫情初期迅速推出业内采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术、“嚼得到的”黑科技酸奶，再到无乳糖澳特兰舒欣牛奶、0蔗糖活润晶球、自然发酵的气泡酸奶等“新面孔”，无一不是新乳业创新积累和数智化赋能的成果。这一赋能还促成了“极鲜CP”。发布会上，新乳业与中国极地研究中心正式签订品牌合作协议，以鲜营养、鲜品质为极地科考队员们保驾护航。
与众多数字化企业不同的是，新乳业数字化重在“以用户为中心”，以价值链末端创新反哺头端迭代升级。基于云端用户池，新乳业完成了从洞察、创造到服务的数字化闭环，聚合自主开发会员价值平台“鲜活GO”与饿了么、支付宝、美团、小红书等合作平台的优势力量，拓展“一公里”服务圈，为用户提供全周期的数字化体验。
“用户价值是创新的指标，而创新是数字化‘人、货、场、内容’的价值重构。”张帅指出，新乳业收购国内酸奶茶饮开创者和细分品类“一只酸奶牛”，不仅是渠道的拓宽或产品价值体验维度的升级，更是一次价值链再造的酝酿，尤其是私域流量的数字化转型。未来，新乳业将继续推进对“一只酸奶牛”产品冷链、门店、渠道及零售端的多维智慧赋能，链通品牌及产品的价值创新之路。
持续推进并购战略
对于企业的未来增长，新乳业在《2021—2025年战略规划》中提到，将从四个方面持续推进跨越式增长，一是继续以迭代的鲜战略对接消费升级，二是持续以城市群扩张加速市场裂变，三是坚持以数字化转型实现用户运营，四是以跨界思维谋求价值再造。
具体而言，“鲜”是新乳业的核心主题，未来也会在低温领域旗帜鲜明的做大鲜奶，另一方面也会尝试拓展鲜的边界，以更适合的方式将新鲜价值扩散到更大的半径范围。
此外，新乳业也表示，积极推进有质量的并购，战略性入局有结构性机会的新兴市场，通过并购后管理赋能推动内外延增长。对奶粉、奶酪等品类保持充分的机会关注，并以乳品为出发点，积极探索包括新式乳茶在内的市场机会。
在新乳业的发展历程中，“并购战略”可以说是其发展史上浓墨重彩的一笔。在现场，席刚也表示，现在并购企业和过去不太一样，磨合的时间越来越短，融合度越来越好。由于具有比较强的并购基因，可以把原来很多并购的东西变成可操作、可执行的方法论，让并购之后的企业发展能达预期，对预期结果有确定性，这对于未来能持续发展很关键。
就拿收购一只酸奶牛来说，他认为，远远不是它带来的经营与营收规模增加以及利润的增加这么简单。通过门店的数字化获取更多会员，从而建立自己的私域流量，对未来乳业的数字化转型价值是非常重大的。
来源：乳业财经