为迎接活动，天津市宁河区市场监督管理局高度重视，主动担当，强化落实食品安全监管责任，精心部署开展一系列食品安全整治提升行动，以“严格的监管”和“严厉的处罚”，确保七一期间全区百姓吃得安全、放心。
开展食品安全整治“百日行动”。制定印发《宁河区迎接100周年食品安全整治“百日行动”工作方案》，分管区领导多次带队深入企业督导检查食品安全工作，全区以“深入排查整治食品安全风险隐患，不发生食品安全事故，安全迎接100周年”为工作目标，强化食品生产、经营、餐饮环节全流程监管力度，严厉打击违法犯罪行为，突出整治重点环节食品安全风险隐患。截至目前，累计出动执法人员3524人次，检查各类企业1632户次，整改各类食品安全问题186条，立案查处食品违法案件55件，罚没款金额44.65万元，捣毁食品生产加工“黑窝点”3家，查办食品违法“处罚到人”案件1件。
开展餐饮行业质量提升行动。以“北李妈妈菜”事件为戒，全区餐饮单位严格《餐饮服务食品安全操作规范》要求，着力整治提升后厨卫生、健康管理管理水平，落实“三防”措施，实现风险隐患“大扫除”。开展餐饮饭店“夜间突击检查”行动，分管领导带队，两次突击检查宁河城区中大型餐饮单位食品安全措施落实情况，责令6家企业立即停业整改，着力解决“8小时以外监管”难点。针对社会关注度高的“网红餐厅”，区局邀请政协委员、消费者代表开展“餐饮安全你我同查”，检查城热门餐厅，及时回应委员提问和消费者关心内容。持续进行“随机查餐厅”和餐饮红黑榜公示，今年已公布红榜餐饮单位16家，曝光黑榜餐饮单位8家，促进餐饮经营者落实主体责任，规范经营行为。
强化食品抽检和核查处置。坚持以问题为导向，以落实食品安全“四个严”要求为根本遵循，聚焦校园周边、集中交易市场、“三小”等重点区域，紧盯高风险食品、高风险项目、高风险区域等安全问题，增强食品安全抽检监测的针对性、有效性、系统性，充分发挥抽检监测和化解食品安全风险隐患的作用。2021年完成食品安全监督抽检940批次，抽样检测不合格3批次。依法开展国家、市、区三级不合格食品核查处置6件，罚没款20.5万元。
推进食品安全宣传周主题宣传。自6月上旬，在全区范围内开展以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动，精心组织启动活动，编演食品安全节目，开展知识竞答，提高群众参与热情。组织食安委成员单位发放食品安全宣传品，开展食品安全“五进”、农业技术进田间、食品安全口岸行及学生家长进食堂等特色主题宣传活动，同时强化食品安全监管措施，实施民生领域案件查办“铁拳”行动，严厉打击食品违法犯罪行为，强化食品企业落实主体责任，提升公众食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，推进食品安全社会共治。
来源：中 国食品安 全网